Tổng hợp 8 cách làm nước mắm chay thơm ngon, đậm đà

Giờ đây, nước mắm không còn giới hạn trong nước mắm mặn nữa mà nước mắm chay cũng ngày càng phổ biến. Nếu bạn chưa biết cách làm thì bài viết này sẽ bật mí cách pha nước mắm chay thơm ngon, đậm đà không thua kém nước mắm mặn đâu nè.

1 Cách làm nước mắm chay với 7up vị chanh

Nguyên liệu

• 250ml nước ngọt 7Up vị chanh
• 1 quả chanh tươi
• 15g ớt
• Gia vị: nước tương, muối, đường nâu.
• Dụng cụ: Cối giã.

Cách pha nước mắm chay

2 Cách làm nước mắm chay bằng muối

Nguyên liệu

• Nửa chén nước lọc
• 30gr muối hột
• 30gr đường
• 2 muỗng canh nước tương

Cách làm

Nấu nước mắm

Nước mắm chay được làm bằng muối

3 Cách làm nước mắm chay từ nước dừa

• 100ml nước lọc
• 350ml nước dừa tươi
• 2 muỗng canh đường vàng
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh muối hột

Nguyên liệu

Nước mắm chay từ nước dừa

4 Cách làm nước mắm chay từ me

Nguyên liệu

• 50gr me chín
• 200ml nước lọc
• 2 muỗng cà phê đường trắng
• 2 muỗng cà phê nước tương
• 2 muỗng canh muối
• 10gr ớt tươi (gia giảm theo khẩu vị gia đình)

Nguyên liệu làm nước mắm chay từ me

Cách làm

Nấu nước mắm từ me

Nước mắm chay từ me

5 Cách làm nước mắm chay từ điều

Nguyên liệu

• 5kg trái điều bỏ hạt
• 0.5kg muối hột

Nguyên liệu làm nước mắm chay từ điều

Cách làm

Sơ chế điều

Lọc nước mắm

Nước mắm chay từ điều

6 Cách làm nước mắm chay từ nấm

Nguyên liệu

• 2kg nấm bào ngư tươi
• 5 chén muối
• 3 lít nước lọc.

Nguyên liệu làm nước mắm chay từ nấm

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Ủ mắm

Nước mắm nấm chay

7 Cách làm nước mắm chay từ dứa (thơm)

Nước mắm chay từ dứa

8 Cách làm nước mắm chay từ đậu nành

Nước mắm chay từ đậu nành

Mua nước mắm chay chất lượng tại Bách hóa XANH: