Chiếc bánh trung thu với kích thước khá nhỏ, tưởng chừng chỉ là một món bánh ăn vặt. Nhưng thực chất, loại bánh nhỏ xíu này lại chứa một lượng calo cực "khủng" mà không phải ai cũng biết, hãy cùng mình tìm hiểu ngay nhé.
loading content table...
Không khí náo nhiệt, vui tươi của ngày Tết trung thu đang rộn vang khắp nơi. Điều không thể thiếu trong ngày lễ đặc biệt này đó là những chiếc bánh trung thu thơm ngon bày trên mâm cỗ được thưởng thức cùng bình trà nóng hổi. Quả là rất tuyệt vời đúng không nào?
Nhưng, chẳng mấy ai biết được, những chiếc bánh nhỏ xinh ấy lại chứa hàm lượng calo vô cùng lớn và có ảnh hưởng không hề bé đến cân nặng của chúng ta. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay nhé!
Tham khảo:Nguồn gốc và ý nghĩa bánh Trung thu
1Thành phần dinh dưỡng của bánh trung thu
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh trung thu với mẫu mã và hương vị phong phú, nhưng chung quy chúng đều nằm 1 trong 2 dạng là bánh nướng hoặc bánh dẻo.
Giá trị dinh dưỡng của bánh dẻo
- Bánh Trung Thu nhân đậu xanh, hạt sen có trọng lượng khoảng 200g thì sẽ chứa 455 Kcal, 8.2g protein, 10.2g lipid và 100.2g gluxit.
Giá trị dinh dưỡng của bánh nướng
- Bánh Trung Thu nướng nhân đậu xanh có trọng lượng 176g sẽ cung cấp 648 Kcal, 19.5g protein, 27.5g lipid, 80.6g gluxit.
- Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm với kích cỡ 200g sẽ chứa tới 824 Kcal, 21.8g protein, 32.5g lipid, 75.6g gluxit.
Với những con số trên, có thể thấy rằng, dù là ở dạng bánh nướng hay bánh dẻo thì lượng calo mà bánh trung thu cung cấp cho cơ thể cũng sẽ chiếm từ 700 - 1000 calo, tương đương với 2 - 3 bát cơm, 2 ly trà sữa hoặc 1 tô phở nhỏ.
Công dụng của bánh trung thu với sức khỏe
Với lượng bột đường tương đương 2 - 3 bát cơm (1 bát cơm 258 g) trong 1 chiếc bánh dẻo hoặc 1 bánh nướng trung thu, bạn có thể dùng thay thế hoặc giảm mỗi bữa 1 bát cơm kết hợp các bài tập vận động để hỗ trợ cho quá trình bài tiết, điều này rất có lợi cho sức khỏe.
Ngoài ra, bánh trung thu còn được làm đa dạng từ các loại nguyên liệu an toàn, tốt cho sức khỏe như: Cốm dừa hạt dẻ, bào ngư hải sản, jambon xá xíu, khoai môn, lạp xưởng ngũ hạt, hạt sen trà xanh, hạt sen sữa dừa....Do đó sử dụng bánh trung thu còn có tác dụng bồi bổ cơ thể và hỗ trợ cho quá trình đào thải độc tố.
2Trong 100g bánh trung thu có bao nhiêu calo?
Những chiếc bánh trung thu được tạo ra từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên thành phần chính của nó vẫn là tinh bột nên loại thực phẩm này cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Thông thường trong 100g bánh trung thu sẽ có khoảng 143,2 calo.
Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết, trung bình một người trưởng thành nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo/ngày. Trong khi đó, lượng calo của một chiếc bánh trung thu đã chiếm đến phân nửa con số đấy.
Do vậy, bạn chỉ cần ăn cùng lúc 2 chiếc bánh trung thu là đã cung cấp đủ mức năng lượng cho cơ thể. Việc ăn thêm các thực phẩm khác sẽ gây thừa calo.
Trong 100g bánh nướng có bao nhiêu calo?
- Bánh Trung Thu nhân thập cẩm với cân nặng khoảng 170g sẽ chứa tới 566 calo
- Bánh Trung Thu nhân đậu xanh, hạt sen có trọng lượng khoảng 200g thì sẽ chứa 455 calo
Trong 100g bánh dẻo có bao nhiêu calo?
- Bánh Trung Thu nướng nhân đậu xanh có trọng lượng 176g sẽ cung cấp 648 calo
- Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm với kích cỡ 200g sẽ chứa tới 824 calo
3Ăn bánh trung thu có béo (mập) không?
Với lượng calo trong 100gr bánh trung thu cao dao động khoảng từ 500 - 800 calo/cái. Việc sử dụng 1-2 chiếc bánh trung thu là đã cung cấp đủ mức năng lượng cho cơ thể so với lượng calo nạp vào trong ngày. Nếu bạn sử dụng quá liều lượng này hoặc sử dụng thêm các thực phẩm khác sẽ gây thừa calo và rất dễ bị béo.
Tham khảo thêm: Cách làm bánh trung thu truyền thống tại nhà đơn giản
4Cách ăn bánh trung thu tốt cho sức khỏe
Dù chứa hàm lượng calo kinh khủng như vậy, nhưng Tết trung thu mà không ăn bánh thì còn ý nghĩa gì nữa. Vậy cần ăn bánh trung thu như thế nào để không tăng cân, mời bạn xem tiếp phần nội dung dưới đây.
Không ăn khi đang đói
Khi đói, cơ thể của chúng ta sẽ tiếp thụ lượng thức ăn gấp đôi so với bình thường. Nếu ăn bánh trung thu vào lúc này sẽ khiến bạn "ăn không ngừng nghỉ". Vậy nên trước khi thưởng thức chiếc bánh thơm ngon này, hãy ăn thêm một chút gì đó để lót dạ trước nhé.
Không ăn khi cơ thể mệt mỏi
Khi cơ thể đang mệt mỏi mà bổ sung thêm đồ ăn ngọt sẽ làm bạn mất đi một lượng lớn vitamin B. Loại hợp chất này giúp chuyển hóa đường thành năng lượng hữu ích để đánh tan sự mệt mỏi, nên nếu ăn bánh Trung Thu lúc này, cơ thể bạn sẽ càng uể oải hơn.
Hạn chế ăn vào buổi tối
Buổi tối, đặc biệt là vào lúc 7 giờ, là khoảng thời gian mà cơ thể ít vận động. Do đó, khi nạp bánh trung thu vào cơ thể, lượng đường và năng lượng trong bánh sẽ bị dư thừa, lâu ngày tích tụ thành chất béo và gây tăng cân.
Nên chia thành từng miếng nhỏ và ăn chậm rãi
Nếu ăn liên tục và ăn quá nhiều cùng một lúc sẽ làm lượng đường trong máu tăng nhanh hơn bình thường, khiến cơ thể không kịp tiêu hao năng lượng. Từ đó, khiến cân nặng của bạn ngày một tăng lên không ngừng.
Tập thể dục, vận động giảm năng lượng dư thừa
Để tránh tình trạng dư thừa năng lượng khi ăn bánh Trung Thu, bạn có thể thực hiện các hoạt động thể dục như chạy bộ, bơi lội, hít đất, tập gym,... để đốt cháy lượng calories, giữ được một thân hình gọn gàng.
Bên cạnh đó bạn cũng nên tự ước lượng mức calo mà mình đã hấp thụ khi dùng bánh để tính toán được khẩu phần thực phẩm còn lại trong ngày và thời gian vận động bao lâu để duy trì thân hình đẹp nhé!
5 Mua bánh Trung thu online ở đâu chính hãng, giá tốt?
Để có thể thưởng thức được bánh Trung thu, bạn có thể tìm mua bánh Trung thu online chính hãng, giá tốt tại Bách hóa XANH, có đa dạng thương hiệu khác nhau như:
6Các câu hỏi liên quan
Dưới đây là những giải đáp cho các thắc mắc phổ biến nhất về lượng calo trong bánh trung thu, giúp bạn thưởng thức món ăn truyền thống này một cách lành mạnh và ý thức hơn.
Một chiếc bánh trung thu trung bình chứa bao nhiêu calo?
Lượng calo trong bánh trung thu dao động từ 500-1000 calo mỗi chiếc (tùy trọng lượng và loại nhân), chiếm khoảng 25-50% nhu cầu calo hàng ngày của một người trưởng thành (khoảng 2000 calo/ngày). Ví dụ, một chiếc bánh nướng nhân thập cẩm 170g chứa khoảng 566 calo, trong khi bánh dẻo nhân đậu xanh 176g chứa khoảng 648 calo.
Tại sao bánh trung thu có lượng calo cao dù kích thước nhỏ?
Nguyên nhân chính nằm ở thành phần: bột mì, đường, chất béo (từ dầu ăn, mỡ lợn), trứng muối và các loại nhân giàu năng lượng như hạt sen, thập cẩm. Ví dụ, 100g bánh nướng thập cẩm chứa khoảng 401 calo, chủ yếu từ carbohydrate (50-60g) và chất béo (15-20g), dễ dẫn đến dư thừa năng lượng nếu ăn nhiều.
Ăn bánh trung thu có gây tăng cân không, và cách ăn sao cho lành mạnh?
Có, vì lượng calo cao (tương đương 2-3 bát cơm) và ít chất xơ, dễ gây tích tụ mỡ nếu ăn quá 1/4-1/2 chiếc mỗi lần. Để tránh tăng cân, hãy cắt nhỏ (ăn 1/8 chiếc mỗi lần), kết hợp với trà xanh không đường để hỗ trợ tiêu hóa, và giảm tinh bột trong bữa chính. Người tiểu đường hoặc béo phì nên chọn loại ít đường hoặc chay (150-300 calo/150g).
Chiếc bánh trung thu quả thật rất thơm ngon và mang hương vị đặc biệt. Nhưng bạn cần cân nhắc thật kĩ lưỡng trước khi ăn để lễ Tết trung thu vừa được trọn vẹn, vừa không lo tăng cân nhé.
Tham khảo thêm: Bánh Trung thu để được bao lâu? Cách bảo quản bánh Trung thu
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bánh Trung thu ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
