Bánh trung thu là gì?
Bánh trung thu là một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc và thường xuất hiện vào các dịp bánh trung thu. Bánh trung thu hay còn gọi là bánh nướng bởi lớp vỏ bánh được nướng lên mang màu sắc vàng nâu đẹp mắt. Theo thời gian bánh trung thu còn được biến tấu với các loại bánh dẻo, bánh nướng với nhiều loại nhân khác nhau. Bánh có vị thơm ngọt, hình dáng tròn đều đẹp mắt, lớp vỏ bánh trung thu được tạo hình với nhiều hoa văn khá cổ điển kết hợp với tên của từng thương hiệu bánh. Đây là loại bánh có hình trong như vầng trăng rằm tháng 8 với ý nghĩa về một cuộc sống viên mãn, tràn đầy sự sung túc và đầm ấm. Trong ngày Tết Đoàn viên, chiếc bánh trung thu ngon sẽ giúp gắn kết gia đình trong lúc cùng nhau thưởng thức và trò chuyện bên nhau.
Thành phần dinh dưỡng của bánh trung thu
Các loại bánh trung thu với mỗi loại nhân khác nhau sẽ cung cấp cho bạn một lượng dinh dưỡng khác nhau. Trong các loại bánh trung thu sẽ cung cấp cho bạn một lượng lớn năng lượng cùng các khoáng chất khác. Với một chiếc bánh thập cẩm sẽ chứa các chất như calo, đạm, lipid, glucid, đường,...
Ngày nay với nhu cầu vừa ăn ngon lại vừa chăm sóc sức khỏe, rất nhiều hãng bánh lớn đã bổ sung các loại bánh trung thu với các loại vitamin, khoáng chất, giảm bớt lượng đường và sử dụng các nguyên liệu tự nhiên an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Công dụng của bánh trung thu
Bánh trung thu không chỉ là một loại bánh thơm ngon mà đây còn được xem là món ăn tinh thần hay món ăn đại diện cho một mùa đặc biệt trong năm. Bánh sẽ cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng và năng lượng. Đặc biệt đây là một món quà biếu tặng cho bạn bè, đối tác hay người thân với lời những lời chúc tốt đẹp về sự viên mãn, hạnh phúc trong gia đình.
Các loại bánh trung thu
Bánh trung thu thường sẽ có 2 loại chính với rất nhiều nhưng loại nhân bánh khác nhau:
Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng hiện nay
Một số nhưng thương hiệu bánh trung thu lớn hiện nay phải kể đến như:
-
Bánh trung thu Kinh Đô: Đây là một thương hiệu gắn liền với tuổi thơ và kí ức của rất nhiều người dân Việt Nam. Được thành lập từ năm 1993, bánh trung thu Kinh Đô gần như đã trở thành một đại diện mỗi khi nhắc đến loại bánh này. Dù vậy thương hiệu này cũng thay đổi, thêm vào rất nhiều loại bánh mới lạ để thu hút khách hàng vào mỗi mùa trăng tròn.
-
Bánh trung thu Hữu Nghị: Đây là thương hiệu lâu năm với nhiều kinh nghiệm trong việc sản xuất các loại bánh kẹo thơm ngon. Các nguyên liệu được sử dụng trong bánh được lựa chọn kỹ càng từ nguồn nguyên liệu cao cấp tạo nên vị bánh đặc biệt. Không những vậy các loại bánh trung thu Hữu Nghị Food còn có kha khá các loại nhân bánh độc lạ và màu sắc hấp dẫn người dùng.
-
Bánh trung thu Phúc An: Thương hiệu bánh nổi tiếng trước đây bởi những sản phẩm bánh pía thơm ngon, bánh có màu sắc đẹp mắt, nhân bánh được sản xuất từ các nguyên liệu tươi mới, vị bánh được điều chỉnh vừa phải để phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
-
Bánh trung thu Kido’s Bakery và Thọ Phát: Từng rất nổi tiếng với nhiều loại bánh tươi, bánh bao, bánh ngọt chiếm được nhiều tình cảm của người tiêu dùng. Năm nay, bánh trung thu Kido’s Bakery sẽ cho ra mắt những loại bánh mới với nhiều hương vị bánh đặc biệt được phân phối rộng khắp nhằm phục vụ người tiêu dùng.
Các sản phẩm bánh trung thu được ưa chuộng nhất hiện nay
-
Hộp 6 bánh trung thu Kinh Đô Thượng hạng Trăng Vàng Nguyệt Ánh Cát Tường 480g: Đây là sản phẩm với hộp 6 chiếc bánh trung thu nhỏ xinh 80g được kết hợp từ 3 loại nhân bánh khác nhau như: nhân gà quay Tứ Quý, nhân đậu xanh hạnh nhân, nhân hạt sen hạt dưa. Trong hộp sẽ vừa có bánh mặn lại vừa có bánh ngọt để phù hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn. Vị bánh mềm, thơm, không quá ngọt nên sẽ không gây ngấy khi dùng. Đặc biệt phải kể đến thiết kế vỏ hộp độc đáo kết hợp cùng với màu hồng nổi bật chủ đạo càng tăng thêm sự sang trọng, rực rỡ cho sản phẩm này.
-
Hộp 4 bánh trung thu Kido's Bakery Mỹ Vị An Khang đỏ 600g: Với 4 chiếc bánh trung thu 1 trứng thơm ngon, có khối lượng khoảng 150g cùng các loại nhân mặn ngọt có đủ, đây sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bạn dịp trung thu này. Nhân bánh lạp xưởng sò điệp ngũ hạt, cua hoàng đế xốt Singapore, đậu xanh lá dứa, sữa dừa hạt dưa được làm từ các nguyên liệu chọn lọc, cao cấp với màu sắc vỏ bánh vàng nâu đẹp mắt, vỏ hộp bánh màu đỏ tươi cũng bắt mắt không kém. Hộp bánh sang trọng, vị bánh thơm ngon sẽ thích hợp sử dụng là quà tặng và thưởng thức trong gia đình.
-
Hộp 4 bánh trung thu Hữu Nghị Food Momji Lava 320g: Bánh trung thu Hữu Nghị Monji Lava có phần hộp cứng cáp lấy màu xanh lá đậm làm chủ đạo, từng chiếc bánh nhỏ được đặt trong hộp làm tăng nét sang trọng. Vị bánh này ngọt dịu với phần vỏ bánh ẩm, mềm rất ngon. Hộp 4 bánh có các loại nhân đặc biệt như trứng muối hoa đậu biếc, sữa chua Canberry, trà sữa trân châu đen, phô mai sen nhuyễn. Tất cả đều có phần trứng chảy thơm ngon, hấp dẫn.
-
Hộp 4 bánh trung thu Kido's Bakery Mỹ Vị Thịnh Vượng xanh 840g: Bánh trung thu Kido với các loại nhân đa dạng từ cao cấp như lạp xưởng sò điệp ngũ hạt hay gà quay vi cá, các loại nhân ngọt như đậu xanh lá dứa, hạt sen hạt dưa, tất cả đều có 2 trứng muối, vị bánh ngọt mặn vừa phải phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng hiện nay. Lớp vỏ bánh chắc, mỏng, hình dáng hộp với màu vàng chủ đạo đẹp mắt.
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng bánh trung thu
Các loại bánh trung thu khi còn nguyên bao bì sẽ được bảo quản trong gói có kèm túi hút ẩm nên bạn chỉ cần đặt bánh ở nơi khô thoáng, tránh nhiệt độ quá cao hoặc nơi có không khí ẩm thấp. Khi đã mở gói bánh, nên dùng hết ngay để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của bánh trung thu. Với các gói bánh dùng không hết, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và khi dùng chỉ cần nướng lại là bánh vẫn sẽ thơm ngon.
Lưu ý: Không sử dụng bánh đã hết hạn, có dấu hiệu hư hỏng để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các câu hỏi thường gặp đối với bánh trung thu
Mua bánh trung thu giá bao nhiêu tiền?
Trên thị trường hiện nay các loại bánh trung thu được bán theo dạng gói lẻ và hộp sẽ có giá thành khác nhau. Thông thường giá các loại bánh này sẽ dao động trong khoảng từ 55.000đ - 120.000đ cho bánh lẻ và từ 130.000đ - hơn 1.000.000đ cho bánh hộp tùy vào loại nhân. Đây là mức giá chung cho nhiều loại bánh và nhiều thương hiệu khác nhau.
Bánh trung thu mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Hiện tại một trong những địa chỉ uy tín cung cấp các sản phẩm bánh trung thu thơm ngon chính hãng là Bách hóa XANH với nhiều thương hiệu bánh nổi tiếng. Khi mua sắm tại đây bạn sẽ yên tâm về giá cả, chất lượng từng loại bánh. Đặc biệt khi mua sắm online bạn còn nhận được nhiều ưu đãi, quà tặng hấp dẫn khác.
Bánh trung thu có những loại nào?
Năm nay ngoài các loại nhân bánh quen thuộc như thập cẩm, đậu xanh, sữa dừa,... còn có rất nhiều loại bánh mới với các loại nhân cao cấp như đông trùng hạ thảo, vi cá,... hay mới lạ như trà xanh, lava đậu đỏ sữa chua, mango pudding,.. để bạn thay đổi khẩu vị.
Ngoài ra một số thương hiệu còn cho ra mắt nhiều loại bánh ít ngọt, bánh chay, ít đường nhằm phục vụ tốt nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
Các thông tin liên quan tới bánh trung thu