Hạt bí ngô có những tác dụng gì và bà bầu có ăn được hạt bí không? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Bên cạnh các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác, hạt bí ngô cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bà bầu. Vậy bà bầu có ăn hạt bí được không? Cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng và lợi ích của hạt bí ngô đối với sức khoẻ bà bầu trong bài viết dưới đây.
1 Thành phần dinh dưỡng của hạt bí
Hạt bí ngô là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là chi tiết về thành phần dinh dưỡng của 100g hạt bí ngô theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA:
- Calo (kcal): 446
- Lipid: 19 g
- Chất béo bão hoà: 3,7 g
- Natri: 18 mg
- Kali: 919 mg
- Carbohydrat: 54 g
- Chất xơ: 18 g
- Protein: 19 g
- Vitamin C: 0,3 mg
- Canxi: 55 mg
- Sắt: 3,3 mg
- Magnesi: 262 mg
2 Bà bầu có ăn hạt bí được không?
Câu trả lời là có, bà bầu hoàn toàn có thể ăn hạt bí ngô để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc ăn hạt bí ngô có thể gây ra dị ứng đối với một số trường hợp nhạy cảm, do đó nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng.
3 Lợi ích của hạt bí đối với sức khoẻ bà bầu
Bổ sung đủ vitamin A mỗi ngày
Hạt bí là thực phẩm dồi dào lượng vitamin, khoáng chất và beta caroten, giúp bà bầu đáp ứng nhu cầu vitamin A hàng ngày. Vitamin A là một loại vitamin quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tiên của thai kỳ. Do đó, việc bổ sung vitamin A thông qua hạt bí ngô là quan trọng đối với sức khỏe của bà bầu và thai nhi.
Phòng ngừa thiếu máu
Thiếu máu khi mang thai có thể gây ra nhiều vấn đề cho cả mẹ và thai nhi, như suy dinh dưỡng, suy thai, sinh non hoặc sinh con dưới trọng lượng. Do đó, việc bổ sung chất sắt thông qua hạt bí ngô giúp đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và em bé.
Tăng cường miễn dịch
Hạt bí có chứa một lượng vitamin C giúp hỗ trợ cơ thể mẹ hấp thụ chất sắt và nâng cao hệ miễn dịch tốt hơn. Trong giai đoạn mang thai, hệ miễn dịch của bà bầu thường yếu hơn, do đó việc bổ sung vitamin C từ hạt bí sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
Chống oxy hoá, nhiễm trùng
Hạt bí giàu vitamin B6, protein, kẽm và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Trong giai đoạn mang thai, sức đề kháng của bà bầu thường yếu hơn, do đó việc bổ sung các chất dinh dưỡng này từ hạt bí sẽ giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.
Ngoài ra, hạt bí còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, đau bụng và phòng ngừa bệnh tim, kiểm soát lượng đường trong máu, giúp mẹ ngủ ngon hơn.
4 Gợi ý cách ăn hạt bí ngon bổ cho mẹ bầu
Để có thể tận dụng tối đa lợi ích của hạt bí ngô, bà bầu có thể thử áp dụng các cách ăn sau:
- Ăn sống: Hạt bí ngô có thể được ăn sống hoặc được thêm vào các món salad để tăng cường dinh dưỡng.
- Nướng: Bà bầu có thể nướng hạt bí ngô trong lò nướng để tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng.
- Xào: Hạt bí ngô có thể được xào với rau củ khác để tạo thành một món ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng.
- Thêm vào sinh tố, sữa chua.
5 Lưu ý khi bà bầu ăn hạt bí
Mặc dù hạt bí ngô có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bà bầu, nhưng cũng cần lưu ý một số điều sau:
- Tránh ăn quá nhiều: Việc ăn quá nhiều hạt bí ngô có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như táo bón hoặc đầy hơi.
- Chọn loại hạt bí ngô tươi: Nên chọn loại hạt bí ngô tươi thay vì loại đã được chế biến sẵn, để đảm bảo giữ được tối đa các chất dinh dưỡng.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung hạt bí vào chế độ ăn uống.
- Bảo quản hạt bí ngô ở nơi khô ráo, thoáng mát để kéo dài thời gian sử dụng.
- Cẩn thận khi ăn hạt bí vì dễ bị hóc và ngạt thở.
Hy vọng bài viết này của Bách hóa XANH sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của hạt bí ngô và áp dụng vào chế độ dinh dưỡng của mình trong giai đoạn mang thai. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh và sinh con ra đời khỏe mạnh nhé!
Nguồn: Nhà thuốc Long Châu
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua hạt khô các loại chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
