Chế độ dinh dưỡng là một phần vô cùng quan trọng đối với sức khỏe phụ nữ mang thai. Cùng tìm hiểu thịt xông khói có gây hại cho mẹ bầu không?
Thịt xông khói là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi độ tiện lợi và hương vị của nó. Nhưng đối với phụ nữ mang thai thì ăn thịt xông khói có ảnh hưởng gì đến thai nhi? Tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!
1 Mẹ bầu có ăn thịt xông khói được không?
Thịt xông khói là một món ăn ngon và dễ ăn nhưng có thể mang lại một số nguy cơ cho mẹ bầu khi ăn quá nhiều.
Nguy cơ Listeria
Hệ thống miễn dịch của phụ nữ mang thai sẽ kém hơn bình thường do những thay đổi về thể chất trong thai kỳ. Vì vậy phụ nữ mang thai sẽ dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Trong thịt xông khói thường sẽ có loại vi khuẩn gây nhiễm trùng và tăng nguy cơ sinh non, sảy thai,...
Chứa chất bảo quản
Những loại thịt xông khói là thực phẩm chế biến sẵn nên có thể sẽ chứa rất nhiều chất bảo quản gây hại cho sức khỏe mẹ bầu.
Lượng muối quá nhiều
Để tránh bị ứ nước gây phù nề, huyết áp cao hay nguy cơ tiền sản giật khi mang thai thì các mẹ bầu được khuyến cáo không nên ăn quá mặn. Nhưng trong các loại thịt xông khói thường sẽ có một lớp muối mỏng và có thể ảnh hưởng không tốt đến phụ nữ mang thai.
2 Giá trị dinh dưỡng của thịt xông khói với mẹ bầu và thai nhi
Thịt xông khói là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B6, vitamin B12, sắt, magie,... Thịt xông khói là nguồn thực phẩm thay thế tuyệt vời giúp bổ sung omega 3 cho những ai không thích ăn cá.
Hơn nữa, theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Bắc Carolina, Hoa Kỳ, chất choline có trong thịt xông khói và trứng có tác động đáng kể đến sự phát triển trí nhớ và hệ thần kinh của thai nhi. Theo nghiên cứu, không bổ sung đủ choline khi mang thai sẽ làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi lên 4 lần.
3 Các món ăn từ thịt xông khói ngon, giàu dinh dưỡng
Đậu hũ non hấp thịt xông khói
Đậu hũ non hấp thịt xông khói là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ ăn. Độ bùi của đậu hũ non kết hợp với vị mằn mặn của thịt xông khói sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn.
Thịt xông khói xào rau củ
Thịt xông khói xào rau củ là một món ăn bổ dưỡng và kích thích vị giác. Độ giòn của rau củ sẽ giúp chống ngấy cho món ăn và khi ăn cùng cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn.
Thịt xông khói cuộn hành tây phô mai
Thịt xông khói cuộn hành tây phô mai - món ăn béo ngậy vị phô mai và chút hăng hăng của hành tây. Nếu bạn thích đồ béo thì có thể thử qua món ăn hấp dẫn này nhé.
Bánh rán kẹp pate thịt xông khói
Bánh rán kẹp pate thịt xông khói với lớp bánh rán mềm xốp ăn kèm thịt xông khói vô cùng tiện lợi nhưng đầy đủ chất. Nếu bạn không biết ăn món gì cho buổi sáng thì hãy làm ngay món ăn này nhé!
3 Những lưu ý khi ăn thịt xông khói
Mẹ bầu nếu muốn ăn thịt xông khói thì có thể lựa chọn những thương hiệu uy tín để đảm bảo được chất lượng tốt nhất.
Ngoài ra cần chọn thịt được chế biến sạch sẽ và kỹ để tránh bị nhiễm khuẩn Listeria.
Trên đây là những giải đáp về thịt xông khói có gây hại cho phụ nữ mang thai không mà Bách Hóa XANH muốn mang đến với bạn. Bạn hãy chia sẻ cho nhiều người cùng tham khảo nhé. Mong bạn thấy những thông tin này hữu ích.
Có thể bạn quan tâm:
Mua sữa bột các loại cho mẹ tại Bách hoá XANH:
