Choline là gì?

Choline là hợp chất hữu cơ tan trong nước. Đây là thành phần quan trọng của mô thần kinh trong não, giúp cải thiện hoạt động não, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Chất này có nhiều trong trứng, thịt bò, gan bò, đậu phộng, bông cải xanh và bông cải trắng, sữa bột,...

Vai trò của choline với sức khỏe

Choline là gì?

Đối với người lớn

Choline giúp dẫn truyền các tín hiệu thần kinh, cải thiện hoạt động não, tăng cường trí nhớ.

Choline có thể ngừa căn bệnh gan nhiễm mỡ và các bệnh về gan khác.

Thêm vào đó, choline còn có công dụng phòng chống các bệnh về tim mạch, ung thư vú ở phụ nữ và chống sưng viêm…

Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú

Lượng choline cần cho cơ thể phụ nữ mang thai cao hơn so với người bình thường. Mỗi ngày, phụ nữ mang thai cần 450 mg choline và phụ nữ cho con bú cần 550 mg.

Choline cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển não bộ, dây thần kinh tim mạch của thai nhi, và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, nứt đốt sống.

Ngoài ra, choline còn làm giảm nguy cơ sinh non, căng thẳng, mệt mỏi, chứng hay quên sau khi sinh của mẹ.

Đối với trẻ em

Trí não trẻ từ 1 đến 2 tuổi phát triển nhanh nhất, vì vậy nên cần tập trung bổ sung choline cho trẻ, sẽ giúp trẻ thông minh hơn, tăng cường khả năng tập trung, học hỏi và ghi nhớ sau này.

Trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi cần 125 mg, trẻ từ 7 đến 12 tháng cần 150 mg, trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần 200 mg và trẻ từ 4 đến 6 tuổi cần 250 mg.

Nguồn thực phẩm cung cấp choline

Choline là gì?

Trứng gà được xem là nguồn thực phẩm giàu choline. Một quả trứng lớn có thể đem đến cho bạn khoảng 125 mg choline.

Thịt bò, gan bò, đậu phộng, bông cải xanhbông cải trắng là những thực phẩm chứa nhiều choline nên dùng.

Sữa công thức là nguồn bổ sung choline đầy đủ cho cơ thể và dễ sử dụng, nhất là đối với trẻ em.

Bổ sung choline cần lưu ý gì?

Choline là gì?

Dư thừa choline khi bổ sung bằng thuốc có thể gây mùi hôi cơ thể, nôn mửa, tiêu chảy, hạ huyết áp. Tốt nhất, bạn nên bổ sung choline thông qua thực phẩm và sữa thôi nhé!

Người ăn chay là đối tượng dễ thiếu hụt choline. Vì vậy, nên chú ý bổ sung kết hợp các loại đậu và rau giàu choline thay thế cho trứng, thịt bò.

Trẻ sơ sinh nên dùng sữa mẹ vì sữa mẹ là nguồn dồi dào choline cho trẻ. Khi trẻ lớn hơn, mẹ nên cho bé sử dụng thêm sữa bột để cung cấp đầy đủ choline.

Xem thêm: Hoạt chất DHA là gì, công dụng như thế nào?

Bổ sung choline là điều cần thiết cho cơ thể, nhất là đối với phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em. Đừng bỏ qua thực phẩm chứa dưỡng chất quan trọng này trong khẩu phần ăn hàng ngày bạn nhé!

Thông tin tham khảo từ: dantri.com.vn

05/07/17 218 0

thảo luận về Choline là gì?

Danh mục sản phẩm
    Xem 418 siêu thị Mở cửa 6:30 - 21:30 Mẹo hay