Thông tin sản phẩm

Bông cải xanh baby rất giàu các vitamin C, A, canxi, folate và sắt. Là một sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng cho những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào, luộc,... ngon hơn khi kết hợp với thịt, cá,...

Bông cải xanh baby còn được gọi là súp lơ baby, hay lơ baby thường được trồng nhiều tại nhà kính và chỉ bón phân hữu cơ, đặc biệt là trồng nhiều ở Đà Lạt. Bông cải baby là loại rau được lại tự nhiên giữa cải rổ và bông cải xanh. Về hình dáng thì giống như những cây súp lơ nhưng bông nhỏ nhưng phần thân thon và dài hơn. Loại rau này đặc trưng bởi mùi vị ngon giòn và độ ngọt và hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là phòng chống ung thư.

Giá trị dinh dưỡng

Bông cải xanh chứa 90% nước, 7% chất xơ và đường bột, 3% Protein, hầu như không có chất béo.
Ngoài ra bông cải còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Đường bột: 3,5g cho 1 cây bông cải, bao gồm Fructose, Glucose cùng Sucrose và một lượng nhỏ Lactose.
Protein: 3g/ chén, đây là nguồn đạm thực vật, rất tốt cho quá trình duy trì và phát triển của cơ thể.
Vitamin và khoáng chất: Vitamin C, K dồi dào tăng cường đề kháng, cùng các khoáng chất thiết yếu Folate, Kali, Mangan, Sắt.
Ngoài ra bông cải xanh còn cung cấp dồi dào các hợp chất thực vật chống Oxy hóa, tốt cho sức khỏe.

Món ngon với bông cải xanh baby

Soup bông cải dinh dưỡng cho bé
Hàu xào bông cải xanh mướt
Thịt bò xào bông cải đầy bổ dưỡng,...

Xem thêm: Cách chế biến súp lơ đúng chuẩn

Xem thêm

Anh/Chị có hài lòng với thông tin sản phẩm này không?

Hài lòng Không hài lòng