So sánh phô mai uống và phô mai ăn, nên dùng loại nào cho bé

Không chỉ là nguyên liệu giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon, phô mai còn được xếp vào danh sách những loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Với hàm lượng canxi, vitamin D dồi dào cùng các khoáng chất thiết yếu, phô mai giúp khung xương phát triển chắc khỏe, tránh được các tình trạng loãng xương ở người cao tuổi.

Chưa kể đến, bên trong loại thực phẩm này còn chứa rất nhiều loại vi sinh vật khác nhau, khi được bổ sung vào cơ thể, nó sẽ hỗ trợ để tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh.

Xem thêm nhiều công dụng tuyệt vời khác của phô mai tại: Tác dụng của phô mai là gì, có nên ăn nhiều không?

Để đáp ứng khẩu vị, sở thích và nhu cầu của người dùng, hiện nay trên thị trường đang phổ biến 2 loại phô mai là phô mai uống và phô mai ăn. Vậy giữa 2 loại này có điểm gì khác biệt nhau không, cùng mình tìm hiểu ngay nhé.

Tìm hiểu thêm nhiều loại phô mai khác tại: Phân biệt các loại phô mai

Vì là dòng sản phẩm dùng để uống nên phô mai uống sẽ có dạng lỏng, màu hơi đục vàng; còn phô mai ăn thì thường có dạng hình khối hoặc được làm thành từng lát mỏng, khá mềm, có 2 màu là màu vàng và màu trắng, tùy vào từng loại sẽ có màu sắc khác nhau và hình dạng khác nhau.

Phô mai ăn có dạng hình khối hoặc lát mỏng hình chữ nhật

Thành phần chính làm nên phô mai uống là sữa tươi cùng các chất béo sữa, khoáng chất và men phô mai nên loại đồ uống nàu cung cấp khá nhiều vitamin D3, tốt cho đường ruột và hỗ trợ phát triển xương hiệu quả.

Nếu như phô mai uống chỉ sử dụng men phô mai thì phô mai ăn sử dụng đến 38% phô mai tươi cùng các nguyên liệu tạo độ béo, ngọt khác như bơ, sữa bột tách kem, hương liệu tạo mùi tự nhiên dùng riêng cho thực phẩm.

Nếu như phô mai ăn là một loại nguyên liệu thường thấy trong các công thức chế biến món ăn như sandwich, hamburger, pizza, bánh mì, gà nướng phô mai, bánh flan phô mai... thì phô mai uống lại là một bữa phụ hoàn hảo, có thể thay thế cho sữa tươi nếu như bạn không uống được loại thực phẩm này.

Có thể nói rằng, phô mai uống là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai không thể ăn được phô mai vì độ béo ngậy của nó. Với những dưỡng chất vốn có, loại đồ uống này sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, phục hồi sức sau một ngày dài hoạt động.

Qua những điểm khác biệt mà mình đã tổng hợp, có thể thấy một điều rằng, dù là phô mai uống hay phô mai ăn đều chứa làm lượng dinh dưỡng như nhau và loại nào cũng đều tốt cho sức khỏe. Vậy nên, bạn có thể thay đổi liên tục để thực đơn bữa ăn của bé phong phú và đa dạng hơn.

Mách nhỏ cho các mẹ, nếu bạn không có nhiều ý tưởng trong việc nghĩ ra công thức chế biến phô mai cho bữa ăn phụ của bé thì có thể thay thế bằng phô mai uống, vừa nhỏ gọn, dễ mang đi mà không mất nhiều công sức để chế biến.