Salad khoai tây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các nàng giảm cân. Một đĩa salad khoai tây vào mỗi bữa sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ vitamin, chất xơ và năng lượng. Cùng tham khảo cách làm nhé!
Salad khoai tây là lựa chọn khá tuyệt vời để giảm cân. Nhiều người nghĩ khoai tây có nhiều tinh bột nên thường bỏ qua trong chế độ giảm cân của mình, tuy nhiên, vì chứa nhiều loại vitamin, kali và các khoáng chất quan trọng nên khoai tây rất tốt và có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, protein trong khoai tây được đánh giá tương đương với protein trong trứng và sữa, vì vậy, khi ăn khoai tây, cơ thể bạn cũng được hấp thụ một lượng protein cần thiết để hoạt động một ngày. Nếu đang trong quá trình giảm cân, đừng bỏ qua khoai tây và salad khoai tây nhé!
Nguyên liệu
- 2 củ khoai tây
- 1/3 quả dưa chuột
- 1/3 củ cà rốt
- 1/3 củ hành tây
- 30ml sữa tươi
- 1 quả trứng gà luộc
- Gia vị: Muối, tiêu, giấm gạo, mayonnaise
Cách làm salad khoai tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ rồi bỏ vào một cái tô đem đi hấp. Lúc này, bạn có thể luộc trứng cùng.
Bạn rửa sạch dưa chuột, thái lát mỏng. Hành tây xắt thành từng miếng dài, mỏng. Ngâm dưa chuột và hành tây trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để cho ráo nước. Cà rốt bạn xắt khoanh tròn mỏng, luộc trong 3 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Trộn salad
Khoai tây bạn đem xay hoặc dằm nhuyễn (có thể để nguyên miếng) rồi trộn chung với trứng. Bạn cho 5ml giấm gạo, ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu và 30ml vào trộn đều. Sau đó, cho cà rốt, hành tây, dưa leo vào trộn chung. Cuối cùng, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào salad rồi bày ra đĩa.
Thành phẩm
Vậy là món salad khoai tây đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản đúng không nào? Để cho ngon hơn, bạn nên bỏ salad vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi hãy thưởng thức nhé. Salad có mùi sữa tươi và sốt mayonnaise rất thơm và đã luôn, vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn. Khoai tây mềm mịn, ngọt ngọt, bùi bùi ăn rất vừa miệng. Nàng nào đang giảm cân mà sử dụng món ăn này thì không lo ngán và thiếu dưỡng chất nhé!
Salad khoai tây cùng các loại rau củ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe lại không sợ bị béo, thích quá phải không nào? Nhanh nhanh thực hiện món salad khoai tây rồi chia sẻ cho hội bạn để cùng giảm cân nào!
Chọn mua khoai tây ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
