10 tác dụng của socola đen khiến bạn phải ăn hằng ngày
Socola đen chứa đầy chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của bạn. Hãy đọc bài viết dưới đây để biết 10 tác dụng của socola đen khiến bạn phải ăn hàng ngày nhé.
Socola đen thường chứa một ít đường, loại socola càng đậm, đắng thì càng ít đường. Socola đen rất bổ dưỡng với đặc tính phong phú của ca cao gồm chất xơ hòa tan và khoáng chất. Socola đen rất giàu khoáng chất chẳng hạn như sắt, magie và kẽm.
1Cải thiện nguy cơ mắc bệnh tim
Socola được làm từ hạt của cây ca cao, nó là một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất có thể cải thiện sức khỏe và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các hợp chất có trong socola sẽ chống lại quá trình oxy hóa LDL. Điều này sẽ khiến cholesterol thấp trong các động mạch làm giảm nguy cơ bệnh tim, ăn sô cô la đen hơn 5 lần mỗi tuần giúp giảm 57% nguy cơ mắc bệnh tim.
2Nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ
![Tác dụng của socola đen]( "Tác dụng của socola đen")
Socola đen được nạp với các hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học và hoạt động như chất chống oxy hóa. Chúng bao gồm polyphenol, flavonoid và catechin. Một nghiên cứu cho thấy ca cao có trong socola đen có hoạt tính chống oxy hóa nhiều hơn bất kỳ loại trái cây nào nhằm ngăn ngừa sự lão hoá của da, đặc biệt ở phụ nữ.
3Cải thiện lưu lượng máu và hạ huyết áp
![Tác dụng của socola đen]( "Tác dụng của socola đen")
Flavonoid trong socola đen sẽ kích thích sản xuất oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric làm cho các mạch máu giãn ra, hoặc mở rộng, giúp cải thiện lưu lượng máu. Ngoài ra, các hoạt chất sinh học trong sô cô la đen có thể kích thích lớp nội mạc, lớp động mạch, làm cho các động mạch để thư giãn, tăng cường lưu lượng máu và do đó làm giảm huyết áp.
4Giúp tinh thần thoải mái
![Tác dụng của socola đen]( "Tác dụng của socola đen")
Socola chứa một lượng chất xơ hòa tan tốt và các khoáng chất. Nó cũng chứa các chất kích thích như caffeine và theobromine làm tinh thần thoải mái, thư giãn hơn vì độ béo, hương thơm tự nhiên. Tuy nhiên, socola nhưng không có khả năng giúp bạn tỉnh táo vào ban đêm vì lượng caffeine rất nhỏ so với cà phê vì vậy bạn sẽ không lo mất ngủ khi ăn socola vào ban đêm.
5Bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời
Các hợp chất hoạt tính sinh học trong socola đen cũng có thể giúp ích cho làn da của bạn. Flavonoid có thể bảo vệ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời, cải thiện lưu lượng máu đến da và tăng mật độ và hydrat hóa da.Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ ở bãi biển, vậy hãy ăn socola đen trong tuần và tháng trước nhé.
6Cải thiện chức năng não
![Tác dụng của socola đen]( "Tác dụng của socola đen")
Socola đen cũng có thể cải thiện chức năng của não của bạn, giúp cải thiện lưu lượng máu đến não. Ngoài ra, việc ăn socola đen cũng có thể cải thiện đáng kể chức năng nhận thức ở người cao tuổi bị suy yếu tâm thần. Vì chúng có chứa các chất kích thích như caffeine và theobromine, đây có thể là lý do nó có thể cải thiện chức năng não trong thời gian ngắn.
7Tốt cho thai nhi
Ăn 30g socola mỗi ngày trong thai kỳ sẽ có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi, theo một nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị mang thai năm 2016 của Hiệp hội Y học dành cho bà mẹ và thai nhi ở Atlanta.
8Tác dụng chống viêm
![Tác dụng của socola đen]( "Tác dụng của socola đen")
Viêm là một phản ứng miễn dịch tự nhiên của cơ thể đối với vi trùng và các chất có hại khác. Tuy nhiên, viêm mãn tính có thể làm hỏng các tế bào và mô có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh gồm tiểu đường, viêm khớp và một số loại ung thư. Socola đen chứa các hợp chất có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
9Tăng hiệu xuất khi tập thể thao
Ăn một chút socola đen có thể tăng cường khả năng cung cấp oxy trong quá trình luyện tập thể dục. Các nhà khoa học cho rằng socola đen có chứa flavonoid được gọi là epicatechin, giúp tăng cường giải phóng oxit nitric trong cơ thể điều này có lợi trong quá trình vận động hay luyện tập của cơ thể.
10Phù hợp cho người giảm cân
Socola đen khá bổ dưỡng, nó mang một lượng chất xơ hòa tan thích hợp, chứa đầy khoáng chất và 70% ca cao. Ngoài ra, socola đen chứa ít đường nhất so với sô cô la trắng và socola sữa. Vì vậy, nó chứa ít calo có thể giúp giảm cân và làm giảm cảm giác thèm ăn.
Một lưu ý nhỏ:
- Chất caffeine có trong socola đen sẽ gây mất nước, ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa của chúng ta. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận, vì socola đen có chứa oxalat. Vì vậy, nếu bạn có vấn đề về sỏi thận, hãy cẩn trọng khi sử dụng socola đen.
- Socola đen là loại socola có hàm lượng cacao trên 70% (gần như là socola nguyên chất ). Khi mua hàng bạn nhớ xem kĩ hàm lượng để chắc rằng mình đã mua đúng loại nhé.
- Tránh chọn những loại socola có chứa hàm lượng sữa, đường cao hay các chất tạo vị mà không phải ca cao nguyên chất. Những thành phần đó có thể chống lại những lợi ích ban đầu mà socola đen đem lại đấy.
Trên đây là một số thông tin về tác dụng của socola đen khi sử dụng và một số lưu ý khi sử dụng socola đen. Hy vọng với bài viết của mình bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích về socola đen đối với sức khoẻ và sử dụng đúng mức nhé.
Có thể bạn sẽ quan tâm:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH