Vòng eo con kiến luôn là mơ ước của nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, không phải ai cũng đạt được con số mơ ước này. Chẳng cần ăn kiêng hay tập luyện thể dục vất vả, bạn vẫn có thể có được vòng eo như ý bằng món thịt cuộn rau củ. Tìm hiểu cách làm và áp dụng thử nhé!
Giảm cân luôn là một quá trình khó khăn bởi nó đòi hỏi sự cố gắng và kiên trì rất lớn. Nếu bạn sợ ăn kiêng vì chỉ được ăn rau củ hoặc lười tập thể dục thì thịt cuộn rau củ chính là món ăn dành riêng cho bạn. Món ăn vừa chống ngán vừa cung cấp năng lượng này sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được thân hình như ý. Xem cách làm thịt cuộn rau củ và vào bếp ngay thôi!
Nguyên liệu
- 200g thịt thăn heo (thái miếng to mỏng)
- Nửa củ cà rốt
- Nửa trái ớt chuông
- Một vài cây đậu cô-ve
- Bột khoai tây hoặc bột bắp
- Gia vị: muối, tiêu
Cách làm thịt cuộn rau củ
Bước 1: Sơ chế rau củ
Các loại rau củ bạn rửa sạch để ráo. Cà rốt và ớt chuông gọt vỏ, cắt thành từng khúc bằng với chiều ngang miếng thịt. Đậu cô – ve cắt hai đầu.
Cho cà rốt và đậu cô-ve vào luộc cho mềm. Sau đó, bạn ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
Mẹo: Cắt cà rốt và ớt chuông bằng chiều ngang miếng thịt thì khi cuộn sẽ dễ và đẹp hơn. Ngâm cà rốt và đậu cô-ve vào nước lạnh để không bị đổi màu.
Bước 2: Cuộn thịt
Bạn đặt miếng thịt lên thớt rồi rắc một ít tiêu lên phía trên. Tiếp đến, bạn rây một ít bột bắp vào thịt để có độ kết dính. Xếp từng miếng ớt chuông, cà rốt và đậu cô- ve vào. Cuối cùng, cuộn tròn lại như cuốn chả giò. Làm tương tự cho đến khi hết.
Mẹo: Khi cuộn bạn nên cuộn chặt tay để khi áp chảo thịt không bị bung ra nhé!
Bước 3: Áp chảo thịt
Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính rồi cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho thịt vào chiên với lửa vừa. Trở đều cho thịt chín các mặt và khi thịt bắt đầu vàng thì bạn hạ lửa, đun riu riu và đậy nắp lại cho thịt chín bên trong.
Tiếp tục chiên như vậy cho đến khi hết rồi cắt thành từng khoanh nhỏ.
Thành phẩm
Với cách chế biến này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng nhé. Vì sử dụng ít gia vị nên rất thích hợp để ăn kiêng đấy. Thịt vàng đều thơm phức cuộn lấy rau củ phía trong trông rất đẹp mắt. Món này xứng đáng nhận được điểm 10 từ mặt nội dung lẫn hình thức đấy!
Các bạn thấy món thịt cuộn rau củ này như thế nào? Giảm cân mà được ăn ngon như này thì càng có động lực đúng không? Nhanh nhanh lưu lại công thức và áp dụng thử nhé. Chúc bạn thành công!
Xem thêm:
Mua gia vị nấu thịt cuộn rau củ chiên tại Bách hoá XANH:
