Bạn đã biết 7 món ăn được làm từ lưỡi bò thơm ngon, đơn giản tại nhà hay chưa? Nếu chưa thì tham khảo ngay bài tổng hợp dưới đây của Bách hóa XANH.
Lưỡi bò là một trong những nguyên liệu mới lạ được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hôm nay, hãy để Bách hóa XANH chia sẻ đến bạn 7 món ngon từ loại nguyên liệu độc đáo này nhé.
1Lưỡi bò hầm tiêu xanh
Nhắc đến các món ăn được chế biến từ lưỡi bò thì không thể phủ nhận độ hot hit mà món lưỡi bò hầm tiêu xay mang lại đúng không nào?
Món lưỡi bò hầm tiêu xanh là sự kết hợp giữ nước dùng được nấu từ ngũ vị hương thơm lừng, phần lưỡi bò dai giòn sần sật kết hợp với cà rốt, khoai tây bùi béo và ít cay nồng của tiêu xanh. Chỉ cần chấm với mẩu bánh mì hoặc ít cơm trắng là cũng đủ năng lượng cho cả ngày rồi đúng không nào!
2Lưỡi bò hầm sả
Món lưỡi bò hầm sả không cần những công đoạn chế biến quá công phu nhưng lại đem đến cho người ăn cảm giác say mê đến lạ thường.
Món ăn là sự hòa quyện đầy tinh tế của các nguyên liệu. Lưỡi bò thì giòn giòn, hành tây ngọt thanh cùng vị nồng ấm của sả. Hương vị thơm ngon mà lưỡi bò hầm sả mang lại chắc chắn sẽ chinh phục được kể cả những thực khách khó tính nhất.
3Lưỡi bò nấu lagu
Món lagu được nấu cùng với thịt bò hay thịt gà thì chắc hẳn đã không còn quá xa lạ gì với nhiều người đúng không nào? Thế nhưng, món lagu lưỡi bò thì không phải ai cũng đã thử qua.
Ấn tượng đầu tiên đập vào mắt bạn chính là phần nước dùng sáng mịn vàng cam thơm lừng mùi cà ri. Thử nếm qua ta sẽ cảm nhận được vị chua thanh của cà chua, vị bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt và cảm giác dai giòn của lưỡi bò khiến bạn nhớ mãi không bao giờ quên.
4Lưỡi bò xào dứa
Một biến tấu mới lạ nữa mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn chính là món lưỡi bò xào dứa. Không cần quá cầu kỳ nhưng lại mang đến cảm giác mới lạ cho người thưởng thức.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị chua chua ngọt ngọt của dứa quyện cùng lưỡi bò giòn sần sật. Tùy theo sở thích mà có thể thêm vào chút hành tây, cần tây hay tỏi để đạt được hương vị hoàn hảo nhất.
5Lưỡi bò xào sa tế
Những ngày đông se lạnh, còn gì hơn khi được thưởng thức món lưỡi bò xào sa tế nóng hổi, cay cay đúng không cả nhà!
Ngay từ những phút giây đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt hảo mà món ăn này mạng lại. Phần lưỡi bò giòn sần sật hòa cùng vị thơm nồng của hành phi, tỏi và gừng, vị cay cay của sa tế sẽ làm bạn cảm thấy ấm người nhất là trong mùa đông lạnh giá.
6Lưỡi bò nướng
Nếu như những món xào hay hấp đã làm bạn chán ngán thì món lưỡi bò nướng sau đây có thể là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy.
Lưỡi bò nướng vừa chín vàng, không bị cháy và dậy mùi thơm nức mũi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được phần lưỡi bò dai mềm, ngấm đều các gia vị đậm đà, ăn cùng rau xà lách, bắp cải,... chắc chắn sẽ làm bạn không thể ngừng đũa.
7Lưỡi bò luộc
Món ăn sau cùng mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn chính là món lưỡi bò luộc cực kỳ thanh đạm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.
Lưỡi bò luộc sau khi đã được sơ chế cùng với các nguyên liệu như quế, hoa hồi, ớt, sả, gừng, tỏi sẽ được loại bỏ hoàn toàn mùi hôi hôi. Khi ăn, ta chấm lưỡi bò cùng ít xì dầu hay tương ớt làm tăng hương vị của món ăn lên gấp nhiều lần.
Vừa rồi Bách hóa XANH vừa giới thiệu đến bạn 7 món ăn hấp dẫn chế biến từ lưỡi bò. Hy vọng bạn sẽ có thêm cho mình thật nhiều công thức nấu ăn thú vị.
Xem thêm:
Mua gia vị các loại tại Bách hoá XANH để chế biến các món ngon từ lưỡi bò:
