Làm cơm cuộn rong biển ngon như Hàn Quốc với rong biển Seavege

Nếu yêu thích món cơm cuộn thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng thì bạn nhất định sẽ thích luôn cả hương vị đặc trưng của rong biển. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua nhiều loại rong biển với mức giá khác nhau nhưng xét về chất lượng thì bạn không thể bỏ qua thương hiệu rong biển Seavege. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về Seavege và cách làm cơm cuộn rong biển chuẩn vị Hàn.

Seavege là tên một dòng sản phẩm rong biển thuộc công ty Humanwell có trụ sở tại Daegu, Hàn Quốc. Khởi đầu là công ty chuyên sản xuất hồng sâm tốt cho sức khỏe, Humanwell sau đó đã phát triển sản phẩm rong biển với nhiều hương vị trà xanh, kim chi, hồng sâm, wasabi… phù hợp với khẩu vị của nhiều người và nhanh chóng trở nên phổ biến.

Giờ đây, công ty đã xuất khẩu sản phẩm đến hơn 10 quốc gia và tiếp tục phát triển thêm các hương vị rong biển ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.

Rong biển cuộn cơm Seavege Yaki Sushi Noritrực tiếp nhập khẩu từ Hàn Quốc nên sản phẩm vẫn giữ được vị dai giòn khi đến tay người tiêu dùng. Từng miếng rong biển không có mùi tanh, dai mềm và giòn vừa phải nên lúc cuộn kimbap không hề bị nát. Hơn nữa, rong biển Seavege có kích thước to nên có thể cuộn nhiều nguyên liệu và chế biến đa dạng các món.

Hãy thử tham khảo cách làm cơm cuộn rong biển Seavege và thịt ba chỉ đúng chuẩn, đảm bảo ăn là ghiền.

Bước 1: Chuẩn bị nước sốt

Cho 50g kim chi cắt nhỏ, 50g tương ssamjang, 30g tương ớt Hàn, 10g đường nâu, 10g nước tương, 20g dầu mè vào cùng rồi bắc lên chảo, trộn đều hỗn hợp đến khi sôi thì tắt bếp.

Bước 2: Trộn các nguyên liệu

Cho 20g hành boa rô thái sợi, 5g ớt bột Hàn và 15g nước tương vào một tô rồi trộn đều cho các thành phần hòa quyện lại với nhau.

Bước 3: Sơ chế thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng chữ nhật, dày 4-5mm. Tỏi thì bóc vỏ để nguyên tép. Rán tỏi và thịt trên chảo nóng đến khi vàng đều.

Bước 4: Chiên sơ cơm

Cho 300g cơm trắng và sốt đã chuẩn bị vào cùng rồi bắc lên chảo chiên sơ trong khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Cuộn cơm với rong biển Seavege

Trải rong biển Seavege, dàn cơm mỏng đều ¾ miếng rong biển, sau đó đặt thịt ba chỉ và hành boa rô lên trên cơm. Kế đến, dùng lực cuộn thật chặt và đều tay.

Để cuốn kimbap được đẹp hơn, bạn hãy tham khảo thêm cách làm cơm cuộn không cần mành tre nhé.

Cắt cơm cuộn thành khoanh tròn rồi ăn kèm cùng kim chi hoặc tỏi nướng. Món cơm cuộn rong biển Seavege này có màu sắc bắt mắt, ăn vào có thể cảm nhận được vị mặn ngọt của tương kết hợp với chút beo béo của thịt và hơi cay cay của gia vị đầy hấp dẫn.