Nấm bạch tuyết chiên giòn là món ăn vặt đơn giản và cực kỳ ngon miệng. Hướng dẫn làm nấm bạch tuyết chiên giòn ăn ngon mê ly.
10 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
3 - 4 người
Nấm bạch tuyết là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, thích hợp chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nếu hôm nay bạn chưa biết chế biến món gì cho bữa ăn thì hãy thử ngay cách làm món nấm bạch tuyết chiên giòn này nhé!
1Nguyên liệu làm nấm bạch tuyết xào đậu rồng
- 1 gói nấm bạch tuyết
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên giòn
- Gia vị: Dầu ăn, muối
2Cách làm nấm bạch tuyết chiên giòn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Nấm bạch tuyết cắt bỏ gốc, rồi đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng từ 3-5 phút. Tiếp đến, rửa lại nấm với 2-3 lần nước cho sạch, vớt ra để ráo.
Mẹo hay: Không nên nấm quá lâu, vì nấm rất dễ hút nước. Trong quá trình rửa không nên bóp quá mạnh sẽ làm nấm bị nát.
Bước 2 Hòa bột chiên
Bạn dùng 1 gói bột chiên giòn có pha sẵn gia vị, cho từ từ nước lọc vào cho đến khi bột sánh lại. Tiếp theo bạn đập một quả trứng gà vào, khuấy đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 3 Chiên nấm
Bắc chảo lên bếp và cho vào một ít dầu ăn. Bạn cho một ít nấm vào hỗn hợp bột đã pha, sao cho nấm được áo một lớp bột mỏng và đều. Khi dầu đã nóng bạn lần lượt cho nấm vào chiên lần 1 trên lửa vừa. Bạn chiên sơ cho đến khi lớp bột bên ngoài nấm vừa se lại và hơi ngả màu thì vớt ra chuẩn bị chiên lần 2.
Bạn tiếp tục cho nấm vào chiên lần 2 với lửa lớn trong khoảng 15-20 giây. Sau đó vớt ra cho ráo dầu.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món nấm bạch tuyết chiên giòn của bạn đã xong rồi đấy. Bạn hãy cho món ăn ra đĩa, chuẩn bị thêm một ít nước chấm hoặc tương ớt là có thể thưởng thức rồi.
3Thưởng thức
Món nấm bạch tuyết chiên giòn với lớp vỏ giòn rụm, cùng thịt nấm dai ngon sần sật khi thưởng thức mang lại cho bạn cảm giác cực ngon miệng và thú vị.
Vậy là Bách hóa XANH vừa hướng dẫn bạn cách làm món nấm bạch tuyết xào đậu rồng đơn giản, thơm ngon. Bạn hãy lưu ngay công thức này và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Có thể bạn quan tâm:
