Đổi vị cùng bò bít tết kiểu Đài Loan
Bạn đã quen với bò bít tết ăn kèm khoai tây chiên và bánh mì? Cùng Bách hóa XANH đổi vị với món bò bít tết kiểu Đài Loan thơm ngon, lạ miệng nhé!
1Nguyên liệu
2Cách làm
Bước 1
Ngâm nui trong nước lạnh 10 phút cho nui mềm, khi luộc sẽ mau chín hơn.
Ngâm nui để ăn cùng bò bít tết
Bước 2
Luộc chín súp lơ và ngô bao tử, vớt ra để riêng. Luộc nui chín, vớt ra xả nước lạnh rồi để ráo.
![Luộc chín nui, súp lơ và ngô bao tử.]( "Luộc chín nui, súp lơ và ngô bao tử.")
Bước 3
Bắc chảo đáy bằng lên bếp, cho bơ vào. Chờ bơ tan chảy hết, bạn chiên sơ hai mặt miếng thịt bò cho gần chín, thời gian chiên mỗi mặt khoảng 1.5 - 2 phút.
![Chiên sơ hai mặt miếng bò cho gần chín.]( "Chiên sơ hai mặt miếng bò cho gần chín.")
Bước 4
Đun thật nóng chảo chuyên dùng làm bít tết. Quét một lớp dầu ăn lên chảo để chống dính rồi đặt thịt bò lên. Xếp súp lơ, ngô bao tử, nui và đập thêm một quả trứng vào, chờ trứng gần chín thì rưới nước sốt lên.
![Cho thịt bò, súp lơ, ngô bao tử, nui lên chảo và đập thêm một quả trứng, chờ trứng gần chín thì rưới nước sốt lên.]( "Cho thịt bò, súp lơ, ngô bao tử, nui lên chảo và đập thêm một quả trứng, chờ trứng gần chín thì rưới nước sốt lên.")
3Thành phẩm
Món bò bít tết kiểu Đài Loan là sự kết hợp hoàn hảo của thịt bò mềm thơm, súp lơ và ngô bao tử giòn ngọt, cùng vị béo mà không ngấy của bơ và vị sốt ngon đặc trưng.
![bò bít tết kiểu Đài Loan]( "bò bít tết kiểu Đài Loan")
Bò bít tết kiểu Đài Loan không những thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất mà cũng rất dễ chế biến. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Bách hóa XANH
