Nước sâm bông cúc từ lâu đã là một loại thức uống được nhiều người ưa thích. Thế nên, hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm nước sâm bông cúc mát gan giải độc cho cơ thể.
Để biết được những nguyên liệu, cách làm của món nước sâm bông cúc thì hãy theo dõi bài viết này nhé để biết được cách làm nước sâm bông cúc mát gan giải độc cho cơ thể.
1 Nguyên liệu cho món nước sâm bông cúc
- 15gr hoa hòe.
- 1 trái la hán quả.
- 10gr cam thảo.
- 30gr bông cúc khô.
- 1,5 lít nước sôi.
- 40gr đường cát.
- 30gr đường phèn.
2 Cách nấu món nước sâm bông cúc
Bước 1: Tráng Trà Hoa Cúc La Hán Quả
- Bạn cho các nguyên liệu gồm: Hoa hòe, la hán quả, cam thảo, bông cúc khô vào túi vải đựng trà, rút dây chặt lại. Sau đó, cho túi vải vào 50ml đang sôi để tráng trà trong vòng 3 phút để loại bỏ các tạp chất, bụi bẩn còn sót lại trong nguyên liệu làm sâm bông cúc.
Bước 2: Ủ nước sâm hoa cúc
Sau khi đã có một phần trà đã sạch thì bạn bạn đun sôi 1,5 lít nước trên bếp và cho vào nồi 10gr đường cát. Khi nước sôi thì bạn tắt bếp, cho nước hạ nhiệt xuống khoảng 90 – 95 độ C. Sau đó, bạn nhúng túi trà vào và đậy nắp ủ khoảng 15 phút.
Bước 3: Pha nước sâm hoa cúc
Sau khi ủ 15 phút, bạn bỏ xác trà và cho thêm 30gr đường phèn, 30gr đường cát vào. Sau đó, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn toàn.
3 Thành phẩm món nước sâm bông cúc
Phần sâm sau khi nấu xong có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng, vị sâm ngọt thanh, đậm vị nhưng không bị gắt. Khi thưởng thức, mùi thơm bông cúc thoang thoảng rất dễ chịu. Vừa thanh mát vừa giải nhiệt hiệu quả, nhanh chóng làm ngay cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Bách hóa XANH đã giới thiệu đến bạn cách làm nước sâm bông cúc mát gan giải độc cho cơ thể. Bạn hãy thử làm món này cho gia đình và người thân nhé.
Mua các loại trà khô, túi lọc tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm
