Đường cát là gì?
Đường là một trong các loại gia vị phổ biến và không thể thiếu trong không gian bếp của mỗi gia đình. Không chỉ là gia vị để nêm nếm các món ăn, pha các loại thức uống mà đường còn có nhiều loại khác nhau, nhưng thông dụng nhất là đường cát.
Đường cát là tên gọi chung cho các loại đường tự nhiên, đường tinh luyện có màu trắng. Đường cát được làm từ mía ép lấy nước, nước mía cô đặc lại bằng nhiệt, loại bỏ tạp chất, tẩy màu, rồi đem kết tinh. Người ta dùng than hoạt tính để loại bỏ mật vàng hoặc dùng sodium hyposulfite tẩy trắng để cho ra đường cát trắng hay còn gọi là đường tinh luyện.
Thành phần dinh dưỡng của đường cát
Đường cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B1, B2, B6, C; các muối vô cơ gồm canxi, phốt pho, sắt và các acid hữu cơ giúp duy trì nhu cầu hoạt động của cơ thể.
Công dụng của đường cát
Nhiều người cho rằng đường cát chỉ dùng như một loại gia vị cần thiết trong đời sống, nhưng trên thực tế, đường còn có những lợi ích tuyệt vời mà không ai ngờ tới như: dùng để tẩy tế bào chết ở môi, giúp cây mau lớn, bảo quản một số loại bánh và phô mai, rửa sạch dầu nhớt,...
Các loại đường cát
Các loại đường cát phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm mua hiện nay: đường mía, đường kính trắng, đường tinh luyện,...
Các thương hiệu đường cát nổi tiếng hiện nay
Những thương hiệu sản xuất đường cát uy tín và được ưa chuộng trên thị trường: đường cát Lam Sơn, đường cát Biên Hòa, đường cát Toàn Phát, đường cát TSU, đường cát TTC Trading,..
Các sản phẩm đường cát được ưa chuộng nhất hiện nay
Các sản phẩm đường cát đang được sử dụng nhiều trong nấu ăn và pha chế thức uống: Đường tinh luyện Lam Sơn gói 1kg, Đường làm bánh Biên Hòa Pro gói 1kg, Đường tinh luyện TTC Trading gói 1kg, Đường mía Toàn Phát gói 1kg, Đường trắng cao cấp TSU Family gói 1kg,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng đường cát
Bảo quản đường trong hũ hoặc lọ có nắp đậy kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Tránh làm đường bị ẩm ướt trong quá trình sử dụng.
Sử dụng đường với liều lượng hợp lý, không nên sử dụng quá nhiều đường trong ngày.
Các câu hỏi thường gặp đối với đường cát
Mua đường cát giá bao nhiêu tiền?
Tuỳ thuộc vào xuất xứ, cách đóng gói mà đường cát có nhiều mức giá khác nhau, chẳng hạn như đường cát dưới 500g có giá khoảng 14.300đ đến 18.600đ, đường cát trên 500g khoảng 26.000đ đến 44.000đ.
Đường cát mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Bạn có thể mua đường cát tại các siêu thị hoặc chuỗi cửa hàng Bách hóa XANH gần nhà. Đặc biệt, bạn có thể đặt mua online tại bachhoaxanh.com để được giao hàng tận nơi cùng nhiều chương trình khuyến mãi giá cực sốc chỉ có tại Bách hóa XANH.
Đường cát có bao nhiêu calo?
Trung bình trong 100g đường cát có chứa khoảng 367 calo.