Ớt là gia vị phổ biến và không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình Việt. Nếu bạn hay gặp trường hợp bỏng da khi chế biến ớt, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách trị bỏng khi sơ chế ớt
Khi bị ớt dính vào tay gây bỏng rát, bạn có thể tham khảo những cách trị sau:
Tro bếp hoặc đường cát: Nếu có, hãy dùng một ít tro bếp hoặc đường cát xoa lên chỗ tay bị cay, sau dó dùng xà bông rửa sạch.
Rượu hoặc giấm: Dùng rượu hoặc giấm pha loãng với nước ấm để ngâm tay trong khoảng 5 phút cũng là một giải pháp giúp làm dịu cảm giác bỏng rát.
Sữa chua hoặc sữa tươi: Casein có trong sữa có tác dụng trung hòa capsaicin trong ớt – nguyên nhân gây bỏng rát, nên bạn có thể chữa bỏng bằng cách đắp trực tiếp sữa chua hoặc sữa tươi lên vùng da bị cay.
Hoặc nếu không may bị ớt bắn vào mắt gây bỏng rát, chảy nước mắt, hãy lấy một ít bã chè tươi hoặc bã trà (đã nấu qua) đắp vào mắt, sau một lát, mắt bạn sẽ cảm thấy nhẹ dịu lại.
Bạn cũng có thể phòng tránh việc bị bỏng do tiếp xúc nhiều với ớt bằng cách đeo bao tay, hoặc cho ớt vào ngăn đông trước khi sơ chế để ngăn dịch ớt tiết ra làm cay bỏng da.
Cách trị cay miệng khi ăn phải ớt
Nước muối: Khi vô tình ăn phải miếng ớt cay hay ăn cay quá đà, bạn nên pha muối và nước ấm để súc miệng, cảm giác cay rát trong miệng sẽ giảm đi đáng kể.
Tinh bột: Tinh bột cũng là một chất làm giảm vị cay hiệu quả, bạn nên nhai kỹ khoai, cơm hoặc một mẩu bánh mì, cảm giác cay sẽ giảm đi trông thấy.
Nước đường: Pha đường tỉ lệ 1:10 với nước ấm và dùng để súc miệng nếu bạn lỡ ăn cay quá đà, để đạt hiệu quả nhanh nhất, nên súc liên tục nhiều lần.
Sữa tươi: Cũng như khi dùng sữa tươi xoa lên vết bỏng do ớt gây trên da, bạn có thể uống ít nhất 100ml sữa tươi để làm dịu vị cay nóng do ăn nhầm ớt.
Socola: Ngoài các cách trên, bạn có thể thử socola. Hàm lượng chất béo cao trong socola cũng có tác dụng trung hòa capsaicin – nguyên nhân gây cay trong ớt.
Nguồn tham khảo: giadinh.net.vn
Bạn sẽ quan tâm:
Xem thêm nhiều thông tin hữu ích tại Khỏe đẹp mỗi ngày.
Chọn mua sữa tươi các loại bán tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:
