Nấm tuyết hay còn gọi mộc nhĩ trắng, là thực phẩm rất tốt và công dụng dưỡng nhan bổ thể. Bách hóa XANH mách bạn cách làm món chè nấm tuyết vừa tốt cho sức khỏe và đặc biệt có công năng tăng kích thước vòng 1 cho các chị em phụ nữ.
Chè nấm tuyết không chỉ là một món ăn chơi ngon lành mà nó còn là dược thiện có độ dinh dưỡng cao, có ích cho sức khỏe. Bài viết dưới đây chia sẻ cách làm món chè nấm tuyết vừa ngon vừa bổ.
Thời gian chế biến: 82 phút
Dành cho: 3 - 4 người ăn
Dành cho: 3 - 4 người ăn
1Nguyên liệu làm món chè nấm tuyết
- 40 gr nấm tuyết
- 50 gr táo tàu ( táo đỏ)
- 200 gr đường phèn
- 200 gr hạt sen tươi
- 10 gr câu kỷ tử
- 50 gr long nhãn
- 2,2 lít nước
2Cách làm món chè nấm tuyết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm tuyết bạn đem rửa sạch rồi ngâm nước 20 phút cho nở ra, cắt bỏ đi phần chân, tách thành từng nhánh nhỏ, để ráo.
Táo tàu và kỷ tử bạn cũng rửa thật sạch và để ráo nước, đặt sang một bên, còn hạt sen đem ngâm với muối và nước ấm để lọc sạch phần nhựa bên trong, lấy đi phần tâm sen để ăn không bị đắng.
Bước 2: Nấu chè nấm tuyết
Bắc 1 nồi nước, nấu cho sôi lên thì để lửa vừa, bỏ phần nấm tuyết vào trước nấu 30 phút. Sau đó cho vào táo đỏ nấu thêm 15 phút, trong lúc nấu nếu có bọt thì vớt bọt đi.
Tiếp đó, bạn cho kỷ tử và long nhãn vào nấu chung với hạt sen nấu trong 10 phút, rồi bỏ đường phèn vào nấu tiếp trong 7 phút là hoàn thành, có thể múc ra chén và thưởng thức.
3Thành phẩm
Món ăn có mùi vị ngọt dai của long nhãn, vừa có vị bùi bùi của hạt sen, giòn xốp của nấm tuyết, mùi thơm thoang thoảng của kỷ tử, bỏ trong tủ lạnh hay thêm đá ăn vào cảm thấy mát lạnh và sẽ ngon hơn. Món ăn này vừa bồi bổ cơ thể mà còn có công hiệu giải nhiệt, thích hợp trong mùa nắng nóng sắp tới.
Phía trên là cách làm món chè nấm tuyết vừa ngon vừa bổ, đồng thời còn có thanh nhiệt, rất phù hợp trong mùa hè sắp đến, mong chia sẻ trên giúp quý bạn đọc có thêm một món ngon để nấu cho gia đình hay bạn bè cùng nhau thưởng thức.
Xem thêm:
Mua đường phèn tại Bách hóa XANH để nấu chè nhé:
