Cách làm món chè bơ thơm mịn tuyệt ngon

Mùa bơ đã đến rồi. Hãy cùng Bách hóa XANH học làm món chè bơ, một món tráng miệng thơm ngon mềm mịn mà hình thức cũng rất bắt mắt nữa nhé.

Nguyên liệu

  • 1 quả bơ (200gr thịt bơ)

  • 20gr đường

  • 50ml nước cốt dừa

  • 120ml sữa tươi

  • 2 muỗng canh sữa đặc

  • 2,5 lá gelatin (hoặc 3gr bột gelatin)

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • Phần nước cốt: 100ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc

Cách làm món chè bơ

Nạo bơ cho vào máy xay với 60ml sữa tươi, sữa đặc, đường, nước cốt dừa và nước chanh

Xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra tô

Ngâm lá gelatin trong nước lạnh 5-10 phút cho mềm

Đun nóng 60ml sữa rồi cho gelatin vào khuấy đều cho tan hết

Hòa phần sữa gelatin với phần bơ xay sau đó cho ra khuôn hoặc chén nhỏ, để tủ lạnh 3-4 tiếng cho đông

Làm nước cốt: cho 100ml sữa tươi cùng sữa đặc vào nồi, nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp

Ngâm 1/3 khuôn vào nước ấm trong 1 phút rồi dốc ngược để lấy bơ ra, cho nước cốt lên trên

Thành phẩm

Món chè bơ mềm mịn đã hoàn thành

Món chè bơ vừa thơm ngon, ngọt mát lại bổ dưỡng chắc chắn sẽ được các bé yêu thích. Còn chờ gì mà không nhanh tay làm ngay món ăn này trong mùa bơ này nào?

Xem thêm: 7 lợi ích của quả bơ cho sức khỏe của bạn

14/06 81 0
Bài viết liên quan

thảo luận về Cách làm món chè bơ thơm mịn tuyệt ngon

Danh mục sản phẩm
    Xem 421 siêu thị Mở cửa 6:30 - 21:30 Mẹo hay