Cách làm thịt heo xào thơm ngon miệng, chiêu đãi cả nhà

Thịt heo xào thơm là một món ăn dễ làm và thơm ngon. Cùng tìm hiểu ngay cách làm hịt heo xào dứa tại nhà cho gia đình nhé!

Chế biến
15 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người

Món thịt heo xào thơm là một món ăn ngon và dễ làm, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Với các nguyên liệu đơn giản và bước thực hiện đơn giản, bạn có thể tự tay làm món thịt heo xào dứa tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm nhé

1Nguyên liệu làm thịt heo xào thơm

500g thịt nạc dăm heo
1/2 trái thơm
Hành tím, tỏi, ớt, hành lá
Gia vị: đường, bột ngọt, dầu hào, tương ớt, dầu màu điều

Nguyên liệu làm thịt heo xào thơm

2Cách làm thịt heo xào thơm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch và cắt thịt nạc dăm heo thành những miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cùng với ớt.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Sơ chế và xào thơm

Thơm bạn cắt bỏ cuống, mắt và vỏ. Sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, đợi nóng thì cho thơm, thêm 1 muỗng canh đường vào chảo và đảo đều cho đường tan chảy và thấm đều vào dứa.

Sơ chế và xào thơm

Bước 3 Làm thịt heo xào thơm

Tiếp tục tận dụng lại chảo lúc nãy, cho thịt heo vào xào đến khi chín. Sau đó cho hành tỏi ớt, dầu màu điều vào, đảo đều rồi nêm 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào đảo đều để gia vị thấm đều vào thịt.

Xào thịt heo

Khi thịt đã chín, cho dứa vào xào chung với thịt khoảng 2 phút. Cuối cùng rắc hành lá, ớt lên trên.

Làm thịt heo xào thơm

Bước 3 Thành phẩm

Cho thịt heo xào dứa ra đĩa, vậy là hoàn thành món ăn thịt heo xào dứa rồi đấy.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Thịt heo xào dứa là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng. Với các bước thực hiện đơn giản và các nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè.