Cách làm rau củ đút lò phô mai Không chỉ khác biệt ở tên gọi, rau củ đút lò phô mai còn độc đáo trong cách chế biến, đem lại hương vị tươi ngon, mới lạ. Vừa xào vừa nướng cùng những lát cắt khéo léo, từng nguyên liệu mang vị mềm ngọt hấp dẫn, giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Nguyên liệu 1 trái bí ngòi 2 trái cà tím 3 trái cà chua 120ml tương cà chua 2 muỗng canh dầu olive 1 muỗng cà phê bột ngò 1 muỗng canh bơ 10g bột phô mai 1/2 muỗng cà phê muối 1/4 muỗng cà phê tiêu Cách làm rau củ đút lò phô mai 1 Sơ chế nguyên liệuRửa sạch tất cả nguyên liệu cắt hạt lựu 1 trái cà tím, cà chua, 1/4 quả bí ngòi. Phần còn lại cắt lát mỏng dày khoảng 0.5 cm.
2 Xào rau củĐun nóng bơ, xào chính phần rau củ đã cắt hạt lựu. Thêm sốt cà chua, muối, tiêu bột ngò vào chảo đun 1 - 2 phút.
3 Nướng rau củXếp xen kẻ cà chua, bí ngòi, cà tím vào chảo, sao cho phủ kín mặt phần rau củ đã xào. Thêm dầu olive, muối, bột ngò lên trên. Đặt tất cả vào lò nướng ở 180 độ C trong 25 - 30 phút.
Cuối cùng bạn chỉ cần rắc bột phô mai lên trên rau củ là có thể thưởng thức.
4 Thành phẩm
Không chỉ thay đổi khẩu vị cho cả gia đình, rau củ đút lò phô mai còn tăng hàm lượng dưỡng chất cung cấp cho cơ thể, kích thích vị giác trẻ nhỏ, tránh tình trạng chán ăn, gây suy dinh dưỡng.
Xem thêm: 5 cách luộc rau củ ngon và đẹp mắt
Chọn mua nguyên liệu để làm món rau củ đút lò tại Bách hoá XANH:
Thông tin tham khảo: wtable.net
