Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Món ngon mỗi ngày
>
#Công thức nấu ăn

Cách làm món chè nha đam hạt sen ngọt mát, cực bổ dưỡng

Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức chén chè nha đam hạt sen ngọt mát, bổ dưỡng quả là tuyệt vời. Cùng tham khảo ngay công thức làm món chè nha đam hạt sen bạn nhé!

loading content table...
Nha đam và hạt sen đều là những nguyên liệu thanh mát, giải nhiệt và giải độc hiệu quả. Đặc biệt khi 2 nguyên liệu này kết hợp lại với nhau tạo thành món chè nha đam hạt sen lại càng mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Để có món chè nha đam hạt sen ngon đúng điệu bạn hãy tham khảo ngay công thức chế biến cực đơn giản dưới đây.
Chè nha đam hạt sen
Chuẩn bị
20 - 25 phút
Chế biến
25 phút
Dành cho
4 người

1 Nguyên liệu làm món chè nha đam hạt sen

Nguyên liệu làm món chè nha đam hạt sen
Nguyên liệu làm món chè nha đam hạt sen
  • 2kg lá nha đam
  • 150g hạt sen tươi
  • 50g nhãn nhục, 1 trái chanh, 5 lá dứa, 1 ống vani
  • Gia vị: Muối, đường phèn
Mẹo hay

Mẹo chọn lá nha đam tươi ngon:
Bạn nên chọn lá nha đam có bẹ lớn, vỏ nha đam xanh đậm, tươi, lá nha đam không bị dập.
Sau khi trần nha đam xong thì bạn bỏ nha đam vào ngâm chung với nước lạnh sẽ giúp nha đam giòn, trắng, không bị vàng hay mềm nũn.

Nơi mua nguyên liệu
Nha đam và hạt sen tươi bạn có thể mua trong các cửa hàng, siêu thị.
Nhãn nhục thì bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng bán thuốc đông y, hoặc một số cửa hàng lớn cũng có bán.

2 Cách làm món chè nha đam hạt sen

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm món chè nha đam hạt sen
Sơ chế nguyên liệu làm món chè nha đam hạt sen
Trước khi sơ chế nha đam, bạn chuẩn bị 1 chậu nước sau đó bỏ vào chậu 1,5 muỗng canh muối, tiếp đến vắt thêm nước cốt của ½ trái chanh vào chậu nước rồi khuấy đều để muối tan hết.
Tiếp đến bạn dùng dao gọt bỏ phần vỏ màu xanh của cây nha đam, rồi cắt nha đam thành hạt lựu to, sau đó bỏ nha đam vào chậu nước muối, chanh pha loãng trước đó ngâm khoảng 10 phút.
Sau khi ngâm được 10 phút thì bạn vớt nha đam ra rửa lại với nước sạch từ 2-3 nước là nha đam sẽ sạch hết nhớt và khi nấu không bị đắng.
Hạt sen bạn bỏ vào tô, thêm vào tô đựng hạt sen 1 muỗng canh muối sau đó đổ nước sôi ấm khoảng 40-50 độ ngâm hạt sen trong khoảng 10 phút để loại bỏ vị chát của hạt sen sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch, để ráo.
Nhãn nhục và lá dứa đem rửa sạch.
Tham khảo: Cách làm nha đam hết nhớt, không bị đắng cực dễ tại nhà

Bước 2 Trần nha đam

Ngâm nha đam trong đá để nha đam giòn, trắng
Ngâm nha đam trong đá để nha đam giòn, trắng
Bạn bắc lên bếp 1 nồi nước đun cho nồi nước sôi lên sau đó tắt bếp, bắc nồi nước xuống rồi bỏ nha đam vào trần khoảng 1 phút sau đó vớt nha đam ra và cho vào chậu nước đá ngâm khoảng 10 phút, cuối cùng bạn lấy nha đam ra để ráo.

Bước 3 Nấu chè nha đam, hạt sen

Nấu chè nha đam với hạt sen chỉ trong khoảng 25 phút là xong
Nấu chè nha đam với hạt sen chỉ trong khoảng 25 phút là xong
Bạn cho vào nồi 1,2 lít nước rồi bắc nồi lên bếp, sau đó bỏ hạt sen vào nồi nấu hạt sen trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút là hạt sen chín mềm.
Tiếp đến bạn bỏ vào nồi 120g đường phèn, khuấy đều cho đường tan hết, tiếp theo bỏ nhãn nhục và lá dứa vào nấu khoảng 5 phút thì bạn vớt lá dứa ra. Bạn nêm thêm ½ muỗng cà phê muối để món chè thêm đậm vị.
Cuối cùng bạn cho nha đam vào và đổ thêm 1 ống vani vào khuấy đều rồi tắt bếp là món chè nha đam hạt sen đã hoàn thành.
Tham khảo thêm: Cách nấu chè long nhãn hạt sen

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay món chè nha đam hạt sen thanh mát, bổ dưỡng, giải nhiệt ngày hè. Bên cạnh đó với các nguyên liệu gồm hạt sen, nhãn nhục bạn cũng có thể làm thành món chè hạt sen nhãn nhục giúp bồi bổ sức khỏe.
 Thành phẩm
Thành phẩm

3 Thành phẩm

Chè nha đam hạt sen thanh mát, bổ dưỡng
Chè nha đam hạt sen thanh mát, bổ dưỡng
Bạn múc chè nha đam hạt sen ra chén thêm đá lạnh và thưởng thức. Món chè nha đam hạt sen với nha đam giòn sần sật, hạt sen bùi bùi, nhãn nhục ngọt thanh, nước chè thơm nhẹ mùi vani vô cùng hấp dẫn.
Hy vọng với công thức chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này, đừng quên chia sẻ bài viết nếu thấy hữu ích bạn nhé! Ngoài ra bạn có thể xem thêm cách làm sữa chua nha đam đơn giản tại nhà để nấu cho cả nhà thương thức đấy!
Có thể bạn quan tâm:
  • Cách nấu nha đam đường phèn giải nhiệt
  • Giải nhiệt mùa hè với chè nha đam đậu xanh tươi mát
  • Cách nấu chè nha đam đậu đen giải nhiệt ngày hè

Chọn mua nha đam tươi tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH
Bảo Lâm
. 3 năm trước
8.744
Cách làm món chè nha đam hạt sen ngọt mát, cực bổ dưỡng
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:các món ngon từ hạt sencác món ngon từ nha đamhạt sennha đamcác món chè
THAM KHẢO THÊM
Học cách làm rau câu nha đam không bị tách nước của nàng Tiktoker
Học cách làm rau câu nha đam không bị tách nước của nàng Tiktoker
Giải nhiệt mùa hè với chè nha đam đậu xanh tươi mát
Giải nhiệt mùa hè với chè nha đam đậu xanh tươi mát
Tổng hợp 3 cách nấu nha đam hạt chia đường phèn không đắng, nhớt
Tổng hợp 3 cách nấu nha đam hạt chia đường phèn không đắng, nhớt
Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa giòn ngon tại nhà
Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa giòn ngon tại nhà
Cách làm sữa chua nha đam ngon, giải nhiệt đơn giản tại nhà
Cách làm sữa chua nha đam ngon, giải nhiệt đơn giản tại nhà
Cách làm thạch nha đam cam mát lạnh tại nhà
Cách làm thạch nha đam cam mát lạnh tại nhà
Đẹp da giữ dáng với nước ép nha đam làm tại nhà
Đẹp da giữ dáng với nước ép nha đam làm tại nhà
Cách nấu chè nha đam đường phèn không bị đắng và nhớt
Cách nấu chè nha đam đường phèn không bị đắng và nhớt
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web