Cách làm mì tôm cà ri phô mai ăn là mê

Sự kết hợp hoàn hảo của mì tôm với cà ri và phô mai sẽ đem đến cho bạn một món ăn hấp dẫn từ hương cho đến vị, thơm ngon cho đến miếng cuối cùng. Cách làm mì tôm cà ri phô mai rất đơn giản, bạn hãy tham khảo nội dung này để biết cách chế biến nhé.

Nguyên liệu

2 gói mì tôm
1 củ hành tây
1 củ khoai tây
1/3 củ cà rốt
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
2 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng canh dầu ăn
1 ít phô mai mozzarella bào vụn

Cách làm mì tôm cà ri phô mai

1Sơ chế nguyên liệu

Rửa, làm sạch vỏ khoai tây và cà rốt. Thái khoai tây, cà rốt thành những sợi dài vừa ăn, hành tây cắt theo hình múi cam. Mì tôm cho vào nồi nước sôi đặt trên bếp luộc chín.

2Nấu mì tôm cà ri phô mai

Cho hành tây, cà rốt, khoai tây vào nồi dầu nóng xào trong vài giây sau đó thêm nước, cà ri, hạt nêm vào nồi, nấu cho tới khi hành tây, khoai tây, cà rốt chín mềm thì tắt bếp.

Mì tôm cho vào nồi đất, gắp hành tây, khoai tây, cà rốt đặt trên mì tôm, thêm nước dùng của hỗn hợp củ vừa xào vào nồi, sau đó rắc phô mai mozzarella vụn lên trên cùng rồi đặt nồi đất lên bếp đun cho tới khi phô mai chảy lỏng hoàn toàn.