Bạn đã biết cách làm kem marshmallow socola chips chưa? Cùng Bách hóa XANH tham khảo cách làm kem marshmallow socola chips mát lạnh hấp dẫn tại nhà nhé!
15 phútChế biến
45 phútDành cho
3 - 4 người
Kem marshmallow socola chips là một món ăn không chỉ mát lạnh mà còn được nhiều người ưa thích. Vậy làm thế nào để làm kem marshmallow socola chips đúng cách? Cùng tham khảo bài viết sau của Bách hóa XANH nhé!
1 Nguyên liệu làm kem marshmallow socola chips
- 150g kẹo Marshmallow
- 50ml sữa tươi không đường
- 100g socola chips
- 1 lòng trắng trứng gà
- 25g bột mì đa dụng
- 15g bơ lạt đã đun chảy
- 50g đường bột
2 Cách làm kem marshmallow socola chips
Bước 1 Đun chảy Marshmallow
Cho 150g kẹo Marshmallow vào tô lớn và đổ vào 50ml sữa tươi không đường. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng quay ở công suất vừa khoảng 1 phút thì lấy ra.
Mẹo hay: Nếu bạn không có lò vi sóng thì có thể đun hỗn hợp kẹo và sữa trên bếp với lửa nhỏ.
Bước 2 Làm kem
Hỗn hợp kẹo Marshmallow và sữa sau khi lấy từ lò vi sóng ra thì bạn tiếp tục đảo đều hỗn hợp và cho vào tủ lạnh ở ngăn đá, để trong vòng 2 tiếng.
Sau 2 tiếng, bạn lấy kem ra và rắc lên trên 100g socola chips và trộn đều tay. Tiến hành bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh ở ngăn đá trong vòng 5 tiếng.
Bước 3 Làm vỏ bánh ốc quế
Bạn dùng một cái tô lớn, cho vào 1 lòng trắng trứng đã tách sẵn, 50g đường bột, sau đó khuấy đều. Tiếp tục cho vào 15g bơ lạt đã đun chảy, 25g bột mì đa dụng và trộn đều.
Để hỗn hợp trên vào tủ lạnh ở ngăn mát trong vòng 30 phút. Trong lúc này, bạn chuẩn bị một khay nướng, trên đó lót 1 lớp giấy nến, bạn dùng muỗng múc bột đổ lên trên giấy nến, dàn đều và mỏng thành hình chữ nhật.
Bạn bật lò nướng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút, sau đó tiến hành cho khay nướng vào lò trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Sau 10 phút, bạn lấy bánh ra và cuộn thành hình ốc quế.
Bước 4 Hoàn thiện
Bạn lấy hỗn hợp kem trong tủ lạnh ra và dùng muỗng múc từng phần vừa ăn vào miếng bánh ốc quế. Vậy là món kem đã hoàn thành!
3 Thành phẩm
Kem Marshmallow socola chips có vị mát lạnh và ngọt vừa phải. Đây sẽ là một thức ăn vặt giúp bạn giải tỏa cơn nóng bức mùa hè này đấy! Cùng vào bếp và làm cho gia đình món kem hấp dẫn này ngay thôi!
Trên đây là cách làm kem marshmallow socola chips mát lạnh hấp dẫn mà bạn nên biết. Theo dõi Bách hóa XANH để tham khảo nhiều thông tin bổ ích nhé!
Có thể bạn quan tâm
Mua sữa tươi không đường tại Bách hóa XANH
