Việc bóc vỏ trứng luộc sao cho tròn vẹn, không sứt mẻ nhiều chắc hẳn là một 'thử thách' không hề nhỏ với nhiều người, do vậy Bách hóa XANH sẽ 'mách' bạn một mẹo siêu hay để trứng bóc ra vẫn nguyên vẹn, tròn đẹp mà lại rất nhanh nữa nhé!
Mặc dù bóc vỏ trứng luộc là một trong những điều đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được, nhưng bóc sao cho nhanh để trứng không bị nát và nhìn cực sạch sẽ thì lại là điều không dễ dàng gì.
Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ chỉ cho bạn cách bóc vỏ trứng cực dễ chỉ bằng 1 cây kim, hãy cùng theo dõi ngay sau đây!
1Mẹo bóc vỏ trứng cực dễ bằng 1 cây kim
Dụng cụ cần chuẩn bị
- 1 cây kim
Cách thực hiện
Bước 1: Trước khi luộc trứng, bạn lấy một cây kim nhỏ và đâm vào bất kỳ vị trí nào trên quả trứng. Đừng lo, lỗ kim này rất nhỏ nên lòng đỏ hay trắng bên trong của quả trứng không bị chảy ra ngoài đâu nhé!
Sau đó, bạn cho trứng vào nồi nước lạnh rồi luộc như bình thường.
Bước 2: Khi trứng chín thì bạn vớt ra rồi để vào chén nước lạnh cho trứng nguội. Đến giai đoạn bóc vỏ trứng, bạn hãy đập vỏ tại vị trí lỗ đã chọc thủng ban đầu. Lớp vỏ này sẽ được tách ra một cách dễ dàng, giúp trứng không bị nứt vỡ và nhìn lem nhem nữa!
Một số lưu ý khi luộc trứng
Việc luộc trứng tuy nghe thấy đơn giản, nhưng bạn cũng cần lưu ý không nên luộc quá lâu bởi như vậy sẽ làm trứng dễ bị nứt vỡ, làm mất các dưỡng chất trong trứng.
Cách luộc trứng tốt nhất là cho trứng và nước cùng lúc vào nồi rồi đun sôi dần. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 2 phút rồi tắt bếp, ngâm trứng thêm 5 phút nữa.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cho thêm ít muối để giúp vỏ trứng không bị vỡ khi luộc cũng rất hữu ích đó!
Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm: Ăn trứng luộc hay trứng chiên tốt hơn?
Mua trứng gà, vịt, cút đa dạng các loại tại Bách hóa XANH:
