Là nguồn cung cấp tuyệt vời Protein, Vitamin A, C, Vitamin nhóm B cùng các khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe, cá hồi được rất nhiều gia đình ưa thích bởi hương vị của chúng. Có khá nhiều cách để chế biến cá hồi, thế nhưng để cảm nhận đầy đủ vị ngọt, mọng nước từ thịt cá bạn phải thử món cá hồi nướng mọi.
Nguyên liệu
Cách làm món cá hồi nướng mọi
1Sơ chế cá hồi
Cá hồi mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể cắt thành từng khoanh nhỏ hay lát mỏng, đảm bảo từng phần có cả phần da lẫn thịt cá.
Rắc muối và tiêu lên 2 bề mặt cá.
2Nướng cá hồi
Đặt cá lên lò nướng. Cá hồi nướng mọi ngon nhất khi nướng trên lò có lửa.
Chú ý nướng mặt thịt cá vàng ươm mới bắt đầu lật. Phết dầu olive lên 2 mặt cá. Nướng liên tục đến khi da cá vàng giòn là được.
3Thành phẩm
Cá hồi nướng mọi ngon nhất khi ăn kèm với chút nước cốt chanh và salad.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua cá hồi chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
