Đồ chiên nói chung là những món ăn vặt khiến nhiều người thích thú bởi tính đa dạng và nhanh chóng của nó. Để món ăn thêm phần ngon miệng và cuốn hút, hãy học cách pha nước sốt chấm kèm cực dễ cực ngon của 8X dưới dây nhé!
Mặc dù đồ chiên là những món ăn rất dễ ăn và phù hợp với mọi người ở các lứa tuổi khác nhau. Song, để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên học cách làm sốt chấm kèm thay vì cứ chấm mãi với tương ớt, tương cà hay tương đen nhé. Dưới đây là bí quyết làm sốt chấm đồ chiên ngon như nhà hàng của một độc giả 8X.
Nguyên liệu
- 3 muỗng canh mayonnaise
- 1 muỗng canh tương cà
- 1 muỗng canh tương ớt
- ½ muỗng canh sữa đặc
- 3 - 4 lá chanh
Cách làm
Bước 1: Lá chanh rửa sạch và cắt nhỏ
Bước 2: Cho các nguyên liệu bao gồm 3 muỗng canh:1 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh tương ớt + ½ muỗng canh sữa đặc và lá chanh thái nhỏ vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn thì cho ra chén. Nếu phần sốt nhiều thì bạn có thể chia thành nhiều phần và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý:để tăng thêm vị thơm cho phần sốt, bạn có thể cho thêm 1 - 2 củ hành tím băm nhỏ vào cối xay xay cùng.
Thành phẩm
Phần sốt chấm đồ chiên sau khi hoàn thành sẽ khiến cho món ăn thêm phần kích thích bởi nó có mùi thơm nhẹ của lá chanh, vị cay của tương ớt, vị chua ngọt của của sốt mayonnaise và tương cà và không thể thiếu vị béo béo của sữa đặc.
Với cách làm này thì nước chấm đồ chiên được chế biến quá đơn giản phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp mà làm ngay chứ? Hãy dành vài phút để chế biến một loại nước sốt có đầy đủ các vị để kích thích món ăn vặt của gia đình trở nên ngon hơn và hấp dẫn hơn ngay nhé!
Mua xốt mayonnaise tại Bách hóa XANH để làm nước chấm ngon nhé:
