Cranberry ngoài việc chế biến làm nước ép thì còn có thể làm các loại cocktail ngon. Cùng Bách hoá XANH học 4 cách làm cocktail cranberry ngon nhất, dễ làm tại bài viết này nhé.
Cocktail là một loại nước uống khá quen thuộc thường dùng phổ biến trong bar, nhà hàng,... Cocktail có nhiều loại được làm từ nguyên liệu khác nhau. Trong đó, để vừa có thể giải khát vừa bổ dưỡng cho cơ thể thì cocktail cranberry là loại nước uống phù hợp cho bạn.
1 Cocktail cranberry với cam
Nguyên liệu
- 300g cranberry đông lạnh
- 40g đường
- 30ml nước
- 1 trái cam tươi
- 130ml Vodka
- 350ml bia gừng ướp lạnh
- Đá viên
Cách thực hiện
Cranberry sau khi rã đông thì cho vào nồi nấu cùng với đường và nước lọc ở lửa vừa cho đến khi quả cranberry nứt và ra nước cranberry. Tiếp theo cho hỗn hợp này vào máy xay đến khi nhuyễn và mịn thì lọc bỏ cặn.
Bạn lấy phần nước vừa lọc cho vào bình lắc cùng với nước cam vắt và Vodka. Sau đó, cho tiếp đá viên vào đậy nắp bình rồi tiếp tục lắc đến khi chất lỏng đậm đặc xuất hiện ở ngoài thành bình thì rót ra và đổ bia gừng đã ướp lạnh lên trên.
Cuối cùng là trang trí thêm vào quả cranberry, 1 lát cam hoặc hương thảo thì có thể thưởng thức. Như vậy là bạn đã có thể chế biến thành công ly cocktail với hương vị chua chua thanh mát tự nhiên mà cranberry và cam mang lại, đây sẽ loại nước uống giải nhiệt làm bạn yêu thích đó nhé.
2 Cocktail cranberry cheer
Nguyên liệu
- 100 - 200g quả cranberry
- 1 nhánh hương thảo nhỏ
- Nước lọc
- 2 muỗng cà phê đường cát
- Nước cốt chanh tươi
- Rượu gin
Cách thực hiện
Đầu tiên bạn cho đường nấu với nước trên lửa nhỏ để tạo thành hỗn hợp siro đường. Tiếp theo bạn cho một ít siro đường này với hương thảo trộn đều trong bình lắc. Sau đó, cho tiếp các nguyên liệu còn lại và một ít đá viên vào và lắc đều.
Cuối cùng là lọc hỗn hợp này qua rây lọc mịn cho vào ly rồi trang trí phía trên là hoàn tất.
Loại cocktail này sẽ mang đến cho bạn hương vị chua của cranberry đặc trưng và kết hợp với rượu gin và mùi hương thảo thì sẽ kích thích thêm vị giác của bạn.
3 Cocktail cranberry cổ điển
Nguyên liệu
- 30ml rượu Vodka
- 30ml nước ép cranberry
- 60ml nước cam tươi
- 25ml nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê đường
- Đá viên
Cách thực hiện
Nếu có bình lắc thì cho các nguyên liệu lần lượt từ Vodka, nước cranberry, nước cam, nước chanh, 1/2 muỗng cà phê đường vào bình và lắc đều.
Nếu không có thì có thể cho các nguyên liệu này vào một cái ly hoặc cốc nhỏ, sau đó khuấy đều rồi trang trí vài quả cranberry và lát chanh phía trên thì có thể thưởng thức.
Hương vị cũng như mùi thơm của rượu Vodka khi hoà cùng với nước ép cranberry tạo thành một loại cocktail chua ngọt thanh mát và vô cùng dễ uống và dễ thực hiện.
4 Cocktail cranberry champagne
Nguyên liệu
- 50ml nước ép cranberry
- Một ít rượu sâm banh hoặc rượu vang sủi bọt
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Vài quả cranberry đông lạnh
- Đá viên
Cách thực hiện
Bạn cho lần lượt các nguyên liệu trên vào bình lắc sau đó lắc đều rồi rót ra ly và trang trí vài quả cranberry và lát chanh tươi lên thành ly là hoàn thành.
Ly cocktail sang trọng với sự kết hợp giữa vị ngọt đặc trưng của rượu sâm banh vị chua chua đặc trưng của cranberry sẽ tạo thành loại nước chua ngọt hòa quyện lan tỏa khắp miệng mà không cần sử dụng thêm đường.
Trên đây là 4 cách làm cocktail cranberry vô cùng đơn giản mà Bách hoá XANH gợi ý. Nếu bạn là người yêu thích loại nước cocktail này thì hãy mua nguyên liệu về chế biến và dùng ngay tại nhé.
Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm:
Mua đường tại Bách hoá XANH làm ocktail cranberry:
