Nếu như các mẹ vẫn đang đau đầu vì chưa chọn được món ăn dinh dưỡng để nấu cho con mình thì hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp học ngay 3 cách nấu cháo gan gà cho bé thơm ngon, bổ dưỡng, ăn vào là mê nhé.
Để có thể chế biến được một món ăn vừa dinh dưỡng vừa được bé yêu thích thì không phải là chuyện dễ, biết được nỗi khó khăn đó cho nên hôm nay Bách hóa XANH sẽ mách các mẹ 3 cách nấu cháo gan gà cho bé vừa đơn giản, vừa thơm ngon mà bé nhà lại còn yêu thích nữa đấy.
1 Cháo gan gà rau dền
20 phútChế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu
Mẹo chọn gan gà ngon: Gan gà khi mua nên chọn những lá gan đỏ sẫm hoặc đỏ tươi, đặc biệt là không có nốt sần trên bề mặt gan để tránh những lá gan bị nhiễm bệnh.
Cách làm
Bước 1 Vo gạo thật sạch sau đó cho gạo vào nồi và ninh nhừ thành cháo.
Bước 2 Cắt nhỏ rau dền, gan gà đem rửa thật sạch.
Bước 3 Sau khi thấy cháo đã chín nhừ thì cho gan gà cùng rau vào nấu chín, nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì cho ra tô, thêm một ít dầu ăn và nêm nếm gia vị lại để vừa ăn.
Mẹo sơ chế gan gà: Gan gà khi mua về cần rửa thật sạch để loại bỏ độc tố tồn tại bên trong, bạn có thể bóp sạch máu đọng, sau đó đem nấu chín rồi hẳn chế biến để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Thành phẩm
Chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành món cháo gan gà rau dền vô cùng dinh dưỡng cho bé nhà mình, cháo nhừ, gan và rau cũng rất mềm, gia vị được nêm nếm vừa ăn khiến bé thích mê.
2 Cháo gan gà khoai lang
20 phútChế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu
- 40gr gạo tẻ
- 1 bộ gan gà
- 30gr khoai lang
- 5ml dầu ăn
Mẹo chọn khoai lang ngon: Nên lựa mua những củ khoai lang có vẻ ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ, không bị dập, cầm lên thấy nặng tay, cứng. Không nên mua củ quá to sẽ rất nhiều xơ, không nên mua những củ khoai bị rỗ hoặc có màu đen.
Cách làm
Bước 1 Gạo sau khi vo sạch tiến hành ngâm 30 phút sau đó đem ninh nhừ.
Bước 2 Gan gà sau khi rửa sạch thì băm nhuyễn.
Bước 3 Khoai lang đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ sau đó cũng đem hấp chín, khi khoai lang đã chín thì dùng thìa tán cho nhuyễn.
Bước 4 Cháo chín thì cho gan gà và khoai lang vào nấu tiếp trong khoảng 3 đến 5 phút, cuối cùng tắt bếp, cho ra bát trộn thêm một thìa dầu ăn và nêm lại gia vị để hợp khẩu vị của bé.
Thành phẩm
Cháo gan gà khoai lang sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng vô cùng đẹp mắt, thu hút bé, cháo có vị béo béo của gan gà, vị ngọt thơm của khoai lang, đảm bảo sẽ là một món khoái khẩu cho bé nhà mình đấy.
3 Cháo gan gà cà rốt
20 phútChế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu
- 40gr gạo tẻ
- 30gr gan gà
- 30gr cà rốt
- 5ml dầu ăn
Mẹo chọn cà rốt ngon: Trước khi chọn mua nên quan sát màu sắc của cà rốt, cà rốt có màu cam tươi sáng, có độ nặng và chắc thịt đồng thời vẻ bề ngoài nhẵn mịn, bóng loáng, không sần sùi hay có những đốm li ti lạ trên bề mặt thì đó là cà rốt ngon.
Cách làm
Bước 1 Ngâm gạo trong 30 phút thì cho nước vào nồi để nấu nhừ.
Bước 2 Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng sau đó hấp chín và nghiền thật nhuyễn.
Bước 3 Gan gà làm sạch, bóc màng xơ, sau đó băm nhuyễn.
Bước 4 Cháo chín thì cho gan gà cùng cà rốt vào nấu cùng, cháo nhừ thì cho ra bát nêm thêm một chút dầu ăn và gia vị để món cháo thêm đậm đà hơn.
Thành phẩm
Món cháo gan gà cà rốt mang vị ngọt tự nhiên của cà rốt, vị béo bùi của gan gà, được nêm nếm vừa ăn, đậm vị, giúp bé không bị ngán mà còn vô cùng yêu thích.
Trên đây là 3 cách nấu cháo gan gà cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ lựa chọn được một cách chế biến cháo gan gà dinh dưỡng cho bé nhà mình nhé, chúc bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm:
Mua ngay các loại cháo tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé
