Gạo là lương thực quan trọng, có mặt trong mọi bữa ăn của gia đình Việt ta. Gạo có nhiều loại, trong đó, gạo tấm được nhiều người dùng quan tâm và chọn mua. Với những đặc điểm nổi bật của mình, gạo tấm giúp ăn ngon miệng, thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Gạo tấm là gì?
Gạo tấm là những hạt gạo bị vỡ, vụn khi phơi khô, trên đồng lúa, vận chuyển, xay xát,...Chúng thường có kích thước không đồng đều, nhưng phôi và cám gạo vẫn được giữ nguyên. Vì vậy, lượng dinh dưỡng trong gạo tấm vẫn còn và được sử dụng như các loại gạo khác.
Những thương hiệu và sản phẩm gạo tấm nổi bật
Những thương hiệu gạo tấm nổi bật được nhiều người chọn mua như gạo tấm Home Rice, gạo tấm PMT, gạo tấm Ông Thọ,... với những sản phẩm nổi bật bạn có thể tham khảo như:
Thành phần dinh dưỡng của gạo tấm
Gạo tấm là phần gạo gãy vụn, tuy nhiên vẫn giữ được phần phôi và cám gạo, nơi có chứa nhiều chất dinh dưỡng, do đó chúng được sử dụng để nấu cơm sẽ ngon hơn gạo bình thường. Gạo tấm chứa nhiều carbohydrate, tinh bột giúp cơ thể có nhiều năng lượng hoạt động. Chúng còn chứa nhiều vitamin và các khoáng chất như sắt, magie, canxi,... tốt cho sức khỏe
Cách nấu gạo tấm
-
Đong gạo vừa ăn. Vo gạo bằng nước sạch khoảng 1 - 2 lần, không vo mạnh tay để làm mất chất dinh dưỡng trong gạo.
-
Gạo có độ dính cao, khi nấu nên cho ít nước. Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi 15 phút.
Gạo tấm có bao nhiêu loại?
Gạo tấm được chia làm 2 loại cơ bản là gạo tấm nở và gạo tấm thơm. Tấm nở có hạt gạo to, khô, màu trắng và nở nhiều khi nấu. Tấm thơm có hạt nhỏ hơn, màu trắng đục và có độ dính cao, có mùi thơm khi nấu như tên gọi của nó.
Ngoài ta người ta còn chia gạo tấm theo địa điểm như gạo tấm Tài Nguyên, gạo tấm Đài Loan, gạo tấm sơ ma, gạo tấm sơ ri, gạo tấm 504 cũ,...
Mua gạo tấm ở đâu chất lượng?
Trên thị trường có rất nhiều nơi phân phối gạo tấm. Để đảm bảo chất lượng, không sợ hàng giả, hàng kém chất lượng, ghé ngay các cửa hàng Bách hóa XANH để chọn mua từ những thương hiệu uy tín, được nhiều người tin dùng.
Giá gạo tấm là bao nhiêu?
Giá gạo tấm có giá khoảng 20.000VNĐ đến 25.000VNĐ cho một ký. Mua online để nhận được nhiều ưu đãi và giảm giá. Bạn có thể chọn mua các loại gạo khác như gạo trắng, gạo nếp, gạo lứt,..tại đây cũng rất tiện lợi.