Cá hộp là loại thực phẩm đóng hộp rất tiện lợi và được nhiều người yêu thích bởi nó không còn vị tanh khó chịu vốn có của cá mà thay vào đó là hương vị hấp dẫn, thơm ngon.
Cá hộp thường được làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá trích, cá mòi, cá ngừ, cá nục hay cá thu. Nguyên liệu cá đều phải tươi mới, sau khi đánh bắt thì được đưa thẳng đến nhà máy để sơ chế rồi ướp thêm các loại gia vị, nguyên liệu khác nhau để tạo nên món cá sốt cà, cá xốt dầu, xốt tương ớt hay ngâm muối, ngâm dầu...
Các bà nội trợ có thể chọn sản phẩm cá hộp sốt cà của thương hiệu 3 cô gái, Lilly, Sea Crown trứ danh để chế biến các món ăn hấp dẫn cho cả nhà như cá hộp trộn hành tây ăn với bánh mì cho buổi sáng, cá hộp xốt cà kho thịt hay cá hộp ngâm dầu dấm trộn sốt mayonaise...