Với nhịp sống hối hả, công việc bận rộn lại thêm nhu cầu ăn chay của nhiều người thì một bữa ăn chay tiện lợi, nhanh chóng được ra đời, giải quyết nhu cầu này đó là đồ chay ăn liền. Đồ chay ăn liền thơm ngon, ngọt nước với những nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật giúp bạn yên tâm thưởng thức
Đồ chay ăn liền là gì?
Đồ chay ăn liền chay là những thực phẩm khô, ăn liền, được đóng gói sẵn kèm theo gói gia vị và dầu bên trong. Vắt mì bên trong và thành phần trong gói gia vị đều là những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Chỉ cần cho gói gia vị vào bên trong tô cùng vắt mì, cho thêm lượng nước sôi vừa đủ là có thể thưởng thức tô mì, cháo, bún, phở chay thơm ngon, dinh dưỡng.
Đồ chay ăn liền khác gì so với sản phẩm ăn liền bình thường
Đồ chay ăn liền được làm từ những thành phần có nguồn gốc từ thực vật từ sợi mì, bún, phở, miến,... cho đến những gói gia vị bên trong. Còn đối với thực phẩm ăn liền thông thường có thành phần làm từ động vật như cá, gà, bò,...
Thành phần trong đồ chay ăn liền
Thành phần chính để tạo nên những sợi mì, bún, phở,... chay thơm ngon đó là bột mì, bột gạo, bột đậu xanh,... và các gia vị khác. Gói gia vị thì được làm từ bột rau củ như bột nấm, dầu thực vật, muối, đường và các gia vị tổng hợp khác.
Những đối tượng nào có thể sử dụng đồ chay ăn liền
Đồ chay ăn liền là thực phẩm lành tính, được làm từ những nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, an toàn, thích hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Chỉ trừ những ai dị ứng với các thành phần trong chúng thì không nên sử dụng, còn lại đồ chay ăn liền thích hợp cho những người ăn chay và cả ăn mặn.
Các thương hiệu sản xuất đồ chay ăn liền nổi tiếng hiện nay
Ngày nay, các thương hiệu sản xuất đồ chay ăn liền ra đời càng nhiều với nhiều hương vị khác nhau để gia tăng sự cạnh tranh. Những thương hiệu mì chay nổi tiếng, được đông đảo người dùng chọn mua không thể không nhắc đến đồ chay ăn liền Hảo Hảo, đồ chay ăn liền Gấu Đỏ, đồ chay ăn liền A-One, đồ chay ăn liền 3 Miền, đồ chay ăn liền Vifon,...
Cách nấu chế biến đồ chay ăn liền tại nhà thơm ngon
Để có một tô đồ chay ăn liền siêu ngon, ăn không ngán, bạn nên thực hiện nấu qua những bước sau nhé:
Bước 1: Cho vắt mì, bún, phở,... vào nước sôi, trụng qua để sợi mì, bún, phở,... nở và tơi ra. Bước này giúp loại bỏ được lớp sáp của sợi mì, bún, phở,... giúp cho chúng được ngon hơn
Bước 2: Cho vắt đã trụng vào tô khác, cho thêm gia vị và nước sôi vào. Nước sôi trụng ban đầu đổ đi không sử dụng nhé.
Bước 3: Bạn có thể cho thêm rau, nấm vào để tô đồ chay ăn liền thêm thơm ngon, hấp dẫn và không bị ngán.
Các món ngon làm từ đồ chay ăn liền
Nếu ngán với món đồ chay ăn liền thông thường, bạn có thể thử với những món ăn khác, nguyên liệu chính là đồ chay ăn liền nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn như mì chay xào rau củ, mì chay xào nấm, mì chay tương đen, mì gà/bò/heo chay, bún chay xào nấm, chao chay, miến chay xào rau củ,...
Những lưu ý sử dụng và cách bảo quản
Đồ chay thông thường được kết hợp với những thực phẩm chay khác nhau nhưng đối với những người ăn mặn vẫn có thể sử dụng đồ chay kết hợp với các món ăn mặn khác. Khi mua nên chọn những sản phẩm có bao bì nguyên vẹn, vắt bên trong không bị nát, sản phẩm còn hạn sử dụng. Nên chọn mua thùng cho gia đình nếu bạn thường xuyên sử dụng giúp tiết kiệm hơn. Đồ chay ăn liền nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời cũng như tránh những động vật gặm nhấm chuột, gián,...
Các câu hỏi về đồ chay ăn liền
Một gói mì chay thông thường có khoảng 190 calo nếu chưa tính gia vị. Khi thêm gia vị, mức năng lượng có thể tăng lên đến 350 calo - 400 calo tùy vào nguyên liệu của gia vị.
Việc ăn đồ chay ăn liền không đúng cách, ăn quá nhiều trở thành lạm dụng, không cân bằng với những thực phẩm khác thì việc tăng cân là không thể tránh khỏi. Hãy ăn chúng với rau, củ, ăn không quá nhiều trong một ngày để cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với việc tập thể dục thì bạn sẽ không lo lắng nhé.
Mua đồ chay ăn liền ở đâu chất lượng?
Muốn mua đồ chay ăn liền thơm ngon, đa dạng hương vị và chủng loại cũng như có nguồn gốc rõ ràng thì nhanh tay lên bachhoaxanh.com để lựa chọn những gói đồ chay ăn liền hấp dẫn nhé. Tại đây, đồ chay ăn liền được phân phối rộng rãi từ nhiều thương hiệu lớn, đảm bảo chất lượng, thơm ngon cho bạn lựa chọn.
Giá đồ chay ăn liền là bao nhiêu?
Tại Bách hóa XANH, đồ chay có giá cả vô cùng hợp lý từ 3.000 VNĐ cho các gói lẻ đến hơn 100.000 VNĐ cho thùng. Khi mua online bạn còn nhận được nhiều ưu đãi và khuyến mãi khác. Bạn cũng có thể tìm mua những nguyên liệu chay khác như váng đậu, sườn non, ...