Với nhịp sống hối hả, công việc bận rộn lại thêm nhu cầu ăn chay của nhiều người thì một bữa ăn chay tiện lợi, nhanh chóng được ra đời, giải quyết nhu cầu này đó là mì chay ăn liền. Mì chay thơm ngon, ngọt nước với những nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật giúp bạn yên tâm thưởng thức
Mì chay ăn liền là gì?
Mì ăn liền chay hay mì tôm chay là loại thực phẩm khô, ăn liền, được đóng gói sẵn kèm theo gói gia vị và dầu bên trong. Mì bên trong và thành phần trong gói gia vị đều là những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Chỉ cần cho gói gia vị vào bên trong tô cùng mì, cho thêm lượng nước sôi vừa đủ là có thể thưởng thức tô mì chay thơm ngon, dinh dưỡng.
Mì chay khác gì so với mì gói bình thường
Mì chay ăn liền được làm từ những thành phần có nguồn gốc từ thực vật từ sợi mì cho đến những gói gia vị bên trong. Còn đối với mì gói thông thường có thành phần làm từ động vật như cá, gà, bò,...
Thành phần trong mì chay
Thành phần chính để tạo nên những sợi mì chay thơm ngon đó là bột mì và các gia vị khác. Gói gia vị thì được làm từ bột rau củ như bột nấm, dầu thực vật, muối, đường và các gia vị tổng hợp khác.
Những đối tượng nào có thể sử dụng mì chay ăn liền
Mì chay là thực phẩm lành tính, được làm từ những nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, an toàn, thích hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Chỉ trừ những ai dị ứng với các thành phần trong mì chay thì không nên sử dụng, còn lại mì chay thích hợp cho những người ăn chay và cả ăn mặn.
Các thương hiệu sản xuất mì chay nổi tiếng hiện nay
Ngày nay, các thương hiệu sản xuất mì chay ra đời càng nhiều với nhiều hương vị khác nhau để gia tăng sự cạnh tranh. Những thương hiệu mì chay nổi tiếng, được đông đảo người dùng chọn mua không thể không nhắc đến mì chay Hảo Hảo, mì chay Gấu Đỏ, mì chay A-One, mì chay 3 Miền, mì chay Vifon,...
Cách nấu chế biến mì chay tại nhà thơm ngon
Để có một tô mì chay siêu ngon, ăn không ngán, bạn nên thực hiện nấu mì qua những bước sau nhé:
-
Bước 1: Cho vắt mì vào nước sôi, trụng qua để sợi mì nở và tơi ra. Bước này giúp loại bỏ được lớp sáp của sợi mì, giúp cho sợi mì ngon hơn
-
Bước 2: Cho mì đã trụng vào tô khác, cho thêm gia vị và nước sôi vào. Nước sôi trụng ban đầu đổ đi không sử dụng nhé.
-
Bước 3: Bạn có thể cho thêm rau, nấm vào để tô mì thêm thơm ngon, hấp dẫn và không bị ngán.
Các món ngon làm từ mì chay
Nếu ngán với món mì chay thông thường, bạn có thể thử với những món ăn khác, nguyên liệu chính là mì chay nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn như mì chay xào rau củ, mì chay xào nấm, mì chay tương đen, mì gà/bò/heo chay,...
Những lưu ý sử dụng và cách bảo quản
Mì chay thông thường được kết hợp với những thực phẩm chay khác nhau nhưng đối với những người ăn mặn vẫn có thể sử dụng mì chay kết hợp với các món ăn mặn khác. Khi mua nên chọn những sản phẩm có bao bì nguyên vẹn, mì bên trong không bị nát, sản phẩm còn hạn sử dụng. Nên chọn mua thùng mì cho gia đình nếu bạn thường xuyên sử dụng giúp tiết kiệm hơn. Mì nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời cũng như tránh những động vật gặm nhấm chuột, gián,...
Các câu hỏi về mì chay
Một gói mì chay thông thường có khoảng 190 calo nếu chưa tính gia vị. Khi thêm gia vị, mức năng lượng có thể tăng lên đến 350 calo - 400 calo tùy vào nguyên liệu của gia vị.
Việc ăn mì chay không đúng cách, ăn quá nhiều trở thành lạm dụng, không cân bằng với những thực phẩm khác thì việc tăng cân là không thể tránh khỏi. Hãy ăn mì với rau, củ, ăn không quá nhiều trong một ngày để cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với việc tập thể dục thì bạn sẽ không lo lắng nhé.
Mua mì chay ăn liền ở đâu chất lượng?
Muốn mua mì chay ăn liền thơm ngon, đa dạng hương vị và chủng loại cũng như có nguồn gốc rõ ràng thì nhanh tay lên bachhoaxanh.com để lựa chọn những gói mì chay hấp dẫn nhé. Tại đây, mì tôm chay được phân phối rộng rãi từ nhiều thương hiệu lớn, đảm bảo chất lượng, thơm ngon cho bạn lựa chọn.
Giá mì chay ăn liền là bao nhiêu?
Tại Bách hóa XANH, mì tôm chay có giá cả vô cùng hợp lý từ 3.000 VNĐ cho các gói lẻ đến hơn 100.000 VNĐ cho thùng. Khi mua online bạn còn nhận được nhiều ưu đãi và khuyến mãi khác. Bạn cũng có thể tìm mua những nguyên liệu chay khác như váng đậu, sườn non, hủ tiếu chay, phở chay,...