Muối tiêu là gì?
Muối là một loại gia vị mặn không thể thiếu trong đời sống hằng ngày. Bên cạnh các loại muối tinh, muối bọt thì các loại muối ăn kèm như muối tiêu được dùng rất thường xuyên trong mỗi gia đình.
Muối tiêu được biết đến như một loại muối chấm kèm với các món ăn luộc, chiên, hấp hoặc ăn kèm với một số loại trái cây. Muối tiêu được chế biến chủ yếu từ các loại nguyên liệu bao gồm muối tinh, tiêu, đường, chất điều vị,... và có thể bổ sung thêm một số loại nguyên liệu khác (lá chanh, sả, ớt,...) nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Thành phần dinh dưỡng của muối tiêu
Trong muối tiêu có chứa hàm lượng các chất như: Natri Clorua từ muối cùng với các khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho, kali từ tiêu. Đặc biệt, một số sản phẩm kết hợp giữa chanh, sả và tiêu sẽ giúp người dùng cảm thấy sảng khoái, thông cổ họng khi dùng.
Công dụng của muối tiêu
Công dụng chính của muối tiêu đó là giúp cân bằng hương vị của món ăn, kích thích vị giác, người dùng có thể chấm kèm hoặc sử dụng như một loại gia vị thông thường có đủ vị cay, mặn, ngọt trong nấu ăn.
Các loại muối tiêu
Hiện có rất nhiều loại muối tiêu khác nhau trên thị trường hoặc được biến tấu, pha chế muối tiêu theo công thức riêng biệt để phù hợp với từng món ăn, một số loại muối tiêu thường thấy như: muối tiêu chanh, muối tiêu ớt, muối tiêu chanh ớt, muối tiêu sọ,...
Các thương hiệu muối tiêu nổi tiếng hiện nay
Thương hiệu muối tiêu uy tín và nổi tiếng trên thị trường: muối tiêu Ông Chà Và, muối tiêu Guyumi, muối tiêu Tinh Nguyên, muối tiêu Dh Foods, muối tiêu Natas,...
Các sản phẩm muối tiêu được ưa chuộng nhất hiện nay
Hiện nay muối tiêu còn được sử dụng làm gia vị nêm nếm cho những món ăn thường ngày, một số loại muối tiêu biểu như: Muối tiêu chanh Ông Chà Và hũ 90g, Muối tiêu chanh Guyumi hũ 60g, Muối tiêu sọ Tây Ninh Tinh Nguyên hũ 100g, Muối tiêu Dh Foods hũ 120g, Muối tiêu Natas hũ 100g,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng muối tiêu
Muối tiêu có thể bảo quản trong những chai hoặc hũ nhựa đóng sẵn khi mua, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và sau mỗi lần sử dụng không để nắp bị dính nước, điều này sẽ làm muối bị ẩm.
Khi dùng muối tiêu bạn nên thưởng thức với một lượng vừa đủ, không nên sử dụng quá nhiều vì có thể gây ra những tác hại xấu đến sức khoẻ vì trên thực tế vị mặn của muối tiêu cũng rất cao.
Các câu hỏi thường gặp đối với muối tiêu
Mua muối tiêu giá bao nhiêu tiền?
Tuỳ thuộc vào khối lượng và thành phần mà mỗi sản phẩm muối tiêu sẽ có mức giá khác nhau. Trung bình một chai muối tiêu có giá khoảng từ 7.500đ đến 23.000đ với đa dạng các sản phẩm, vì thế bạn có thể dễ dàng lựa chọn muối tiêu phù hợp cho mình.
Muối tiêu mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Bạn có thể mua muối tiêu tại các siêu thị Bách hóa XANH gần nhà để nhận được mức giá ưu đãi. Ngoài ra, Bách hóa XANH cam kết, đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cùng chính sách giao hàng tận nơi rất nhanh chóng và tiện lợi.
Cách làm muối tiêu ngon:
Bước 1: Tiêu hạt cho vào chảo rang với lửa nhỏ tới khi dậy mùi thơm.
Bước 2: Tiếp đến cho muối vào chảo rang với lửa vừa, phải đảo đũa liên tục để muối mịn, khô và thấy rời ra như cát là được.
Bước 3: Trút hết tiêu và muối cùng với ít bột ngọt vào tô lớn trộn đều. Sau đó tán nhuyễn hỗn hợp trên.
Bước 4: Đợi nguội thì cho muối tiêu vào hũ khô, sạch, đậy kín rồi dùng dần.