Cải thìa là một loại rau vừa dễ ăn lại còn tốt cho sức khỏe. Ngày hôm nay hãy cùng Bách hoá XANH tổng hợp 8 món ngon từ cải thìa thơm ngon dễ làm nhé. Cùng chuẩn bị nguyên liệu với chúng mình nào!
Cải thìa có khả năng phòng ngừa ung thư, giúp tiêu hoá tốt, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt và tốt cho phụ nữ mang thai. Ngoài những công dụng đó thì cải thìa còn là một loại rau được nhiều người yêu thích. Ngày hôm nay hãy cùng chúng mình tìm hiểu một số món ngon từ cải thìa nhé!
1Cải thìa xào nấm đông cô
Với nguyên liệu đơn giản từ cải thìa và nấm đông cô, chỉ cần luộc sơ qua rồi chuẩn bị gia vị để làm sốt. Sau đó bạn xào nguyên liệu lên. Món ăn có hương vị thơm ngon, cải thìa xanh, ăn vào giòn giòn. Nấm đông cô thì mềm, thơm.
Sự hòa quyện của cải thìa và nấm đông cô thêm phần nước sốt sền sệt, đậm đà tạo nên một đĩa rau xào ngon tuyệt.
2Cải thìa xào dầu hào
Cải thìa xào dầu hào thì bạn chỉ cần luộc qua cải thìa. Sau đó xào cải thìa với nước sốt đặc biệt từ dầu hào và các gia vị khác. Cải thìa xào dầu hào làm tăng thêm độ ngọt của cải, phần nước sốt mặn mặn, ngọt ngọt rất đậm vị.
Món ăn này tuy đơn giản nhưng cũng tạo nên một hương vị đặc biệt và mới lạ cho bữa cơm gia đình đấy.
3Gà hấp cải thìa
Theo nghiên cứu của Đông y, món gà hấp cải thìa là một món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe. Thịt gà sau khi đã được ướp các gia vị, cho hấp cùng với cải thìa. Kết hợp với nước sốt được làm từ dầu hào, bột năng và các gia vị khác sẽ tạo nên hương vị thơm ngon và vô cùng đậm đà.
Thịt gà mềm, da thì dai dai đã được ướp gia vị. Cải thìa mềm, ngọt từ nước thịt gà. Món ăn mới lạ và bổ dưỡng này sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
4Canh cải thìa nấu tôm
Nếu bạn đang tìm một món canh để thanh lọc và giải nhiệt cơ thể thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua canh cải thìa nấu tôm. Bạn chỉ cần cho nước vào tôm đã xào sơ qua, sau khi nước sôi thì cho cải thìa và nấm vào rồi nêm nếm gia vị. Như vậy là các bạn đã hoàn thành món canh cực kỳ ngon mà lại rất bổ dưỡng rồi.
Thịt tôm và nước ngọt ăn cùng với rau cải thìa thì chuẩn vị rồi. Đây là món canh tuy đơn giản nhưng cực kỳ chất lượng. Nhanh tay lưu lại công thức rồi thực hiện cho cả nhà thưởng thức ngay nhé.
5Cải thìa xào thịt bò
Cải thìa chần qua nước sôi, phi thơm hành rồi xào thịt bò. Kết hợp với nước sốt từ dầu mè sẽ tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon. Món cải thìa sốt thịt bò với cách làm rất đơn giản nhưng hương vị của nó thì chẳng đơn giản tí nào. Cải thìa mềm, thơm, kết hợp cùng hành. Thịt bò đã được ngấm gia vị, mềm mềm.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu đã tạo nên một món ăn thực sự hấp dẫn phải không nào.
6Cải thìa xào tỏi
Món cải thìa xào tỏi là món ăn không quá xa lạ với chúng ta, có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ quán ăn nào hay trong các bữa cơm gia đình. Chỉ cần rửa sạch cải, phi thơm tỏi sau đó cho cải vào xào chín là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi.
Cải thìa xào cùng tỏi có mùi thơm, cải thìa mềm mềm, dai dai ăn cùng cơm là chuẩn đấy nhé. Món ăn này bạn có thể ăn vào những ngày ăn chay như rằm, cúng lễ,...
7Cải thìa xào đậu phụ
Khi các bạn đã quá ngán với các món ăn từ thịt, thì cải thìa xào đậu phụ là món ăn cực kỳ thơm ngon mà lại tốt cho sức khỏe nữa đấy. Đậu phụ chiên sơ qua, sau đó bạn cho cải thìa vào xào, rưới nước sốt gia vị từ dầu mè. Đậu phụ và cải thìa đã ngấm gia vị mềm, mặn mặn, ngọt ngọt.
Món cải thìa xào đậu với hương vị đậm đà sẽ là một lựa chọn không thể hoàn hảo hơn cho bữa cơm gia đình bạn. Đây là một món ăn được nhiều người sử dụng cho bữa ăn chay trong gia đình đấy nhé!
8Canh cải thìa cá thác lác
Một món canh khá đơn giản, dễ làm, rất bổ dưỡng và phổ biến trong nhiều bữa cơm của người Việt. Chỉ cần cho cá thác lác vào nồi nước đang sôi, sau đó cho cà rốt và cải thìa vào, nêm nếm lại gia vị cho nồi canh sao cho vừa miệng. Bạn thêm một ít hạt tiêu vào và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!
Cá thác lác mềm mềm, dai dai ăn cùng cải thìa thì còn gì bằng nữa. Đây quả là một món canh có thể xua tan giá lạnh của ngày đông phải không nào?
Hy vọng những món ăn từ cải thìa mà chúng mình vừa chia sẻ với bạn đã giúp các bạn có thể chế biến được món ăn ngon từ loại rau này. Nếu bạn còn có thắc mắc nào hãy để lại bình luận để chúng mình giải đáp nhé!
Xem thêm
Mua cải thìa tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:
