Hôm nay, Bách hóa XANH đã giúp bạn tổng hợp 10 món ngon từ cua đồng rẻ, ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến nè. Đảm bảo ai cũng có thể trổ tài nấu nướng được đấy.
Bên cạnh tép, cá lóc, cá trê,... thì cua đồng cũng là một trong các thực phẩm rất quen thuộc ở nước ta, nhất là ở vùng quê, nông thôn. Với hương vị dân dã và đậm nét ẩm thực quê nhà, chúng ngày càng được nhiều người ưa chuộng hơn. Nếu bạn cũng thích cua đồng thì hãy tham khảo ngay 10 món ngon được làm từ nguyên liệu này nhé.
1Cua đồng rang muối
Dù là món ăn dân dã, bình dị nhưng không vì thế mà món cua đồng rang muối kém đi phần thơm ngon, hấp dẫn.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt cua giòn rụm hòa quyện cùng vị mằn mặn từ muối, chút cay nồng của sả, tiêu và hương thơm đặc trưng của rau răm. Đảm bảo kích thích vị giác vô cùng đấy.
2Bánh canh cua đồng
Bánh canh cua đồng chắc chắn sẽ chẳng kém cạnh bất cứ món ăn nào. Từng sợi bánh canhtrắng ngần, dai dai kết hợp cùng cua đồng thơm béo. Cùng với đó là nước dùng nóng hổi, thanh ngọt đậm đà từ xương hầm. Tất cả cùng hòa quyện với nhau tạo nên món ăn hấp dẫn, cuốn hút đến khó cưỡng.
3Chả cua đồng
Chả cua đồng là món cực kỳ bắt mắt với sắc vàng ươm hấp dẫn, nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt thanh, mềm thơm từ cua kết hợp cùng vị beo béo của thịt và trứng. Và sẽ tuyệt vời thêm bội phần nếu như bạn ăn kèm chả cua với bún riêu nè, đảm bảo ăn một lần thì nhớ mãi không thôi.
4Canh cua đồng
Canh cua đồng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho cả nhà giải nhiệt vào ngày nắng nóng đấy. Với hương vị beo béo, mềm thơm đặc trưng của riêu cua làm từ cua đồng xay, món ăn còn hấp dẫn hơn khi kết hợp nấu cùng các loại rau củ tươi xanh, ngọt mát như bí đao, rau đay, rau dền,... Hứa hẹn bạn ăn đến đâu là giải nhiệt đến đó nè.
5Lẩu cua đồng
Chắc chắn sẽ là thiếu sót cực lớn nếu bỏ qua món lẩu cua đồng trong danh sách món ngon chế biến từ nguyên liệu này.
Đây là món ăn đã thu hút biết bao nhiêu người bởi hương vị thơm ngon với nước lẩu đậm đà, ngon ngọt tự nhiên. Cùng với đó là riêu cua béo ngậy, chả cá dai dai, ăn kèm với rau và bún tươi thì ngon quên lối về.
6Bún riêu cua đồng
Dù đã quá quen thuộc nhưng bún riêu cua đồng vẫn gây thương nhớ cho bao tín đồ ẩm thực bởi nước dùng ngọt thanh hòa quyện vào giò heo dai mềm, riêu cua béo ngậy, tan ngay trong miệng.
Đặc biệt, khi ăn kèm với rau sống tươi mát, vắt thêm miếng chanh chua và chấm với mắm tôm hay nước mắm ớt cay nồng thì còn gì bằng nè.
7Cua đồng chiên giòn
Hứa hẹn món cua đồng chiên giòn này sẽ khiến cả nhà bạn thích thú, nhất là với các bé nhỏ nè.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay độ giòn rụm của từng miếng cua vàng ươm, chỉ cần cắn một cái thôi cũng đủ khiến bất kỳ ai mê mẩn. Bạn còn có thể ăn kèm với tương ớt hay tương càđể món ăn tăng thêm hương vị nha.
8Cháo cua đồng hột vịt lộn
Bên cạnh các món cháo quen thuộc như cháo lòng, cháo bò, cháo ếch,... thì món cháo cua đồng hột vịt lộn này sẽ là điểm nhấn mới lạ cho nền ẩm thực.
Với hương vị ngọt thanh tự nhiên từ cua đồng kết hợp cùng hột vịt lộn beo béo, lạ miệng, món cháo này hứa hẹn sẽ đem lại vị ngon độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi không quên.
9Miến cua đồng
Miến cua đồng cũng là lựa chọn lý tưởng để “đổi gió” cho mâm cơm gia đình nè. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được từng sợi miến được nấu vừa chín tới, dai ngon mà không hề bở nát.
Cùng với đó là vị ngọt đậm đà từ nước dùng, riêu cua mềm thơm, béo ngậy và rau xanh giòn ngon, kích thích vị giác vô cùng luôn.
10Bánh đa cua
Bánh đa cua là đặc sản đến từ đất Hải Phòng mà không thể không kể đến. Với màu sắc cực bắt mắt, món ăn này còn khiến tín đồ ẩm thực thích mê nhờ vào nước dùng thanh ngọt tự nhiên hòa quyện vào bánh đa mềm dai vừa phải, riêu cua béo ngậy và chả lá lốt thơm ngon. Đảm bảo sẽ khiến bạn muốn ăn mãi chẳng thể dừng đũa.
Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết 10 món ngon từ cua đồng rẻ, ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến rồi nhé. Vậy thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo và trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức thôi nào.
Xem thêm:
Mua cua đồng xay tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:
