Nếu nhà bạn có bột nếp nhưng phân vân không biết làm món gì thì hãy tham khảo các món ăn ngon với cách chế biến cực kỳ đơn giản ai cũng làm được sau đây nhé!
Bột nếp là một nguyên liệu quen thuộc thường thấy trong bếp của người Việt Nam, được dùng để chế biến nhiều món ăn cực ngon. Vậy để biết được đó là những món gì, hãy cùng Bách hóa XANH theo dõi bài viết dưới đây nha!
1Bánh rán bột nếp
Món bánh rán bột nếp với lớp vỏ bên ngoài vàng cam, cắn vào như giòn tan trong miệng, ai ăn thử một lần cũng nhớ mãi.
Bạn chỉ cần nhào bột nếp, bột mì cùng xíu đường cho đến khi thu được hỗn hợp mềm mịn. Tiếp theo là tạo hình bánh theo sở thích rồi bỏ vào lò nướng vậy là xong.
2Bánh phồng nếp
Nếu là một người con của cùng quê Tây Nam Bộ thì chắc chắn bạn phải biết tới món bánh phồng nếp dân giã này.
Bánh được quết mỏng đều tay rồi mang đi nướng, mùi vị béo của nước cốt dừa hòa quyện với nếp thoang thoảng ai cũng thích.
3Bánh nếp socola
Một sự kết hợp khá mới lạ nhưng lại thơm ngon không ai có thể chối từ. Lớp bánh nếp mềm dẻo, bên trong là lớp kem với mùi vị đặc trưng của socola mang hương vị cực hấp dẫn.
Đây chính là một món ăn khoái khẩu cho những người yêu thích socola. Hãy thử làm và cảm nhận món bánh này nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
4Bánh bột nếp lăn mè đường (Calochia)
Bánh bột nếp lăn mè đường còn có tên gọi khác là Calochia, đặc sản trứ danh của người Hoa. Món bánh này khá lạ miệng nhưng khi nếm thử thì rất dễ ăn và dễ nghiện.
Với 3 nguyên liệu chính gồm bột nếp, mè và đường mà không cần lò nướng, món ngon này làm hài lòng ngay cả thực khách khó tính.
5Bánh nếp nhân thịt
Nếu bạn là một người yêu thích những món ăn có độ béo vừa vừa thì hãy thử món bánh nếp nhân thịt này nhé.
Vỏ bánh nếp trắng núng na núng nính, nhân thịt bên trong được nêm nếm đậm đà ăn hoài không thấy ngán. Món ăn này chắc chắn sẽ kích thích sự thèm thuồng của bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
6Bánh nếp nhân đậu xanh
Đậu xanh là loại đậu quen thuộc của mọi gia đình Việt Nam với khả năng kết hợp cực đa dạng đặc biệt là món bánh nếp nhân đậu xanh. Tuy đơn giản nhưng món ăn này mang lại vị bùi bùi của nhân đậu xanh và chút béo béo của bột nếp nghe là phát thèm rồi.
7Bánh dày giò
Loại bánh không thể thiếu vào những ngày giỗ tổ hàng năm. Bánh mềm dày vừa phải đậm vị nếp. Bạn có thể ăn không tùy sở thích hoặc kẹp thêm miếng giò chả ăn kèm theo thì cũng đều ngon.
8Bánh bao chỉ
Món bánh xuất xứ từ Hong Kong, Trung Quốc này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Đúng như cái tên, bánh có hình dạng giống bánh bao và lớp dừa nạo nhỏ bên ngoài rất bắt mắt.
Bên cạnh đó, bánh bao chỉ còn được biến tấu thêm với phần nhân đa dạng như mè đen, đậu xanh, đậu phộng cực hút mắt và hấp dẫn các thực khách.
9Bánh nướng từ bột nếp
Nướng cũng là một cách chế biến quen thuộc với nhiều loại bánh. Đặc biệt món bánh nếp này khi nướng vẫn giữ được độ mềm dẻo và mùi thơm đặc trưng nhưng vẫn không bị khô.
Đặc biệt, nhân bánh có thể kết hợp với đa dạng loại nhân khác nhau như chuối hay khoai môn cũng đều ngon. Nhiều người rất yêu thích loại bánh này vì ăn hoài mà không thấy ngán.
10Bánh mật
Bánh mật -món bánh tuổi thơ gắn liền với bao thế hệ. Bánh được nặn từ bột nếp, nấu cùng với nước mật mía, thêm chút gừng vào tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Những tín đồ hảo ngọt không thể nào bỏ qua món bánh mật này.
Trên đây là một số cách chế biến với bột nếp tạo ra nhiều món ngon ai cũng thích mê. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn tìm ra món thích hợp để làm cho gia đình thưởng thức nhé!
Xem thêm:
Chọn mua các loại bột chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
