Món sườn sốt cam thơm ngon và hấp dẫn sẽ khiến gia đình bạn mê mệt bữa cơm gia đình. Bách hóa XANH đảm bảo, gia đình bạn sẽ về thẳng nhà sau khi tan làm tan học để thưởng thức đấy!
25 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người
Thực đơn quen thuộc hàng ngày sẽ khiến gia đình bạn chán cơm nhà mà là cà quán xá? Đừng lo lắng, trong bài viết này, Bách hóa xanh sẽ mách bạn cách làm món sườn sốt cam độc đáo và mới lạ. Món ăn này sẽ kích thích vị giác và làm cho gia đình bạn thích mê. Những bữa cơm tối mà được sum vầy bên gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn? Tham khảo ngay công thức rồi thực hiện nhé!
1Nguyên liệu làm sườn sốt cam
2Cách làm sườn sốt cam
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sườn sau khi mua về bạn rửa sạch. Cam bạn vắt thành nước, bỏ hạt.
Bắc nồi nước lên bếp rồi cho bột gừng và rượu nấu ăn vào, đợi nước sôi thì cho sườn heo vào chần sơ.
Bước 2 Ướp và chiên sườn heo
Cho vào 400g sườn heo vào tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê dầu mè. Trộn đều lên để sườn thấm đều gia vị rồi ướp khoảng 15 phút.
Bắc chảo dầu lên bếp, đợi nóng thì cho sườn vào chiên vàng đều 2 mặt.
Bước 3 Làm sườn sốt cam
Bạn bắc chảo dầu lên bếp, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho nước ép cam vào, thêm 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường đen, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường trắng vào, đợi hỗn hợp sôi và sệt lại.
Tiếp tục cho sườn vào và đảo đều để nước sốt ngấm vào thịt sườn. Rim với lửa vừa đến khi sốt sánh lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ một vài biến tấu nhỏ trong cách làm sườn chua ngọt là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và hấp dẫn rồi. Bách hóa xanh đảm bảo, món ăn này sẽ khiến gia đình bạn thích mê.
3Thưởng thức
Vậy là món sườn sốt cam đã hoàn thành rồi. Cũng khá đơn giản và dễ làm phải không nào? Sườn có màu rất bắt mắt và hấp dẫn. Nước sốt đậm đà, chu chua ngọt ngọt, thấm đều trong sườn, cực kỳ thơm và ngon luôn. Rưới một ít nước sốt lên, ăn với cơm nóng là ngon tuyệt cú mèo. Món này đảm bảo bắt cơm, ăn hoài không chán luôn đó!
Nhanh nhanh thực hiện rồi mời gia đình thưởng thức nào. Chúc bạn có những bữa cơm hạnh phúc bên gia đình với món sườn sốt cam này nhé!
Xem clip Tiktok cách làm sườn sốt cam:
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua sườn non tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
