Đôi nét về bột tỏi, bột hành
Ngày nay, các loại bột gia vị ngày càng được nhiều bà nội trợ lựa chọn để nêm, ướp thức ăn bởi bột gia vị rất tiện lợi, không cần tốn thời gian gọt, rửa, chế biến mà lại có thể để lâu ngày, cách thức bảo quản cũng rất dễ dàng. Hầu như trong gian bếp của mỗi gia đình đều không thể thiếu các loại gia vị thực vật như hồi, quế, thảo quả... cùng các loại gia vị bột như bột ngũ vị hương, bột tỏi, bột hành, bột nghệ giúp các bà nội trợ mang đến những món ăn ngon đúng vị cho gia đình.
Bột tỏi, bột hành là gì?
Bột tỏi, bột hành là 2 loại bột gia vị khác nhau từ nguyên liệu. Cụ thể:
Bột tỏi được làm bằng cách loại bỏ lớp vỏ, cắt lát và sấy khô tép tỏi còn tươi sau đó xay tỏi thành bột mịn, màu vàng nhạt, mang hương thơm đặc trưng của tỏi, không chứa các chất bảo quản hay chất phụ gia.
Bột hành được chế biến từ củ hành tươi, sơ chế sạch gốc rễ và vỏ rồi thái lát sấy khô và xay thành bột.
Tác dụng của bột tỏi, bột hành
Trong nấu ăn: bột tỏi, bột hành được dùng thay thế cho tỏi tươi, hành tươi băm nhuyễn hoặc thái lát trong quá trình tẩm ướp món ăn, thích hợp cho những ai không ăn được hành tím và tỏi nhưng nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn ngon đầy đủ các hương vị.
Đối với sức khoẻ: vì được chế biến từ tỏi và hành tím tươi, những loại gia vị có công dụng tốt cho sức khoẻ nên bột hành, bột tỏi cũng mang đến những lợi ích tốt cho sức khoẻ như tăng cường sức đề kháng, kháng viêm, diệt khuẩn, trị cảm ho, viêm họng, cải thiện tình trạng da mụn và thâm, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào tự do gây ung thư, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa và điều trị bệnh rối loạn đông máu....
Đối tượng sử dụng bột tỏi, bột hành
Do được chế biến từ tỏi và hành tím tươi, các loại gia vị bột tỏi, bột hành không những phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng mà còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là cho người bệnh đang cần tăng cường sức đề kháng, kháng viêm và ngăn ngừa bệnh hiệu quả
Hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng bột tỏi, bột hành
Bột tỏi, bột hành được dùng trong quá trình tẩm ướp thịt, cá giúp khử mùi tanh thịt, cá và hải sản, giúp làm dậy mùi thức ăn hơn. Ngoài ra, loại gia vị bột này cũng có thể được sử dụng trong việc sản xuất các loại bánh snack, mì gói, đồ đóng hộp, thực phẩm ăn liền, xúc xích,... Đặc biệt, bột hành bột tỏi còn được dùng để pha chế các loại thức uống giải cảm, thông họng hoặc kết hợp với các loại nguyên liệu khác trong việc làm đẹp.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý các loại bột tỏi, bột hành này còn sử dụng đúng liều lượng, tùy vào công thức chế biến các món ăn. Đặc biệt, bạn không nên nêm quá nhiều các loại bột tỏi hay sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng vì sẽ làm ảnh hướng đến hương vị của món ăn cũng như ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
Cách bảo quản bột tỏi, bột hành
Các loại gia vị bột tỏi, bột hành nên được bảo quản hiệu quả bằng cách đựng trong các lọ, hũ thuỷ tinh, chai nhựa có nắp đậy kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trức tiếp chiếu vào. Đặc biệt, bạn không nên cho sản phẩm vào tủ lạnh để vì sẽ làm bám mùi lên các loại thực phẩm khác.
Các sản phẩm bột tỏi, bột hành được yêu thích nhất
Một số sản phẩm bột tỏi, bột hành tại Bách hoá XANH được người tiêu dùng quan tâm và lựa chọn mà bạn có thể tham khảo đó là:
Bột tỏi Vianco gói 50g: Sản phẩm của thương hiệu Vianco, thương hiệu chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm bột gia vị chất lượng cao, giúp các bà nội trợ trong việc chế biến các món ăn thơm ngon cùng thành phần tự nhiên, an toàn, cho bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng.
Bột hành tây Ông Chà Và hũ 60g: Là loại sản phẩm bột gia vị được chế bến bằng cách sấy khô và xay mịn củ hành tây với thành phần 100% là hành tây, bột hành tây Ông Chà Và giúp cho món ăn thơm ngon vượt trội, cho món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn.
Bột tỏi Natas hũ 65g: Được chiết xuất hoàn toàn từ 100% tỏi tươi được chọn lọc kỹ càng, trải qua công nghệ sản xuất hiện đại, khép kín, hợp vệ sinh, thương hiệu Natas đã cho ra loại bột tỏi cao cấp, giúp làm gia tăng hương vị các các món ăn an toàn cho sức khoẻ, không chứa chất bảo quản, hương liệu và phẩm màu độc hại.
Tỏi bột Dh Food Natural hũ 60g: Sản phẩm được làm từ 100% tỏi nguyên chất, đóng gói nhỏ gọn, tiện lợi, thích hợp dùng để sơ chế hay ướp thực phẩm, làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn và mang đến nhiều công dụng tốt đối với sức khoẻ.
Bột tỏi Thành Lộc gói 20g: Thương hiệu Thành Lộc chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm bột gia vị chất lượng cao. Bột tỏi Thành Lộc được làm 100% từ tỏi khô và bột gạo, không chứa các chất phụ gia khác nên mang lại hương vị thơm nồng đặc trưng cho các món ăn.
Các câu hỏi thường gặp về bột tỏi, bột hành
Bột tỏi, bột hành mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Nếu không có thời gian tự chế biến bột hành, bột tỏi tại gia thì bạn có thể mua chúng tại các cửa hàng Bách hoá XANH gần nhà với giá cực ưu đãi và đa dạng các sản phẩm đến từ nhiều thương hiệu khác nhau.
Bột tỏi, bột hành có lợi ích gì đối với sức khỏe?
Với thành phần được làm từ 100% củ tỏi, hành tím nguyên chất, các loại bột tỏi, bột hành giúp tăng cường sức đề kháng, kháng viêm, trị cảm, viêm họng. Đặc biệt, sản phẩm còn là giải pháp cải thiện tình trạng da mụn và thâm hiệu quả, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào tự do gây ung thư, điều hòa huyết áp và điều trị bệnh rối loạn đông máu,...
Bột tỏi, bột hành giá bao nhiêu?
Mức giá dành cho các loại bột tỏi, bột hành khoảng 11.000 - 19.000 VNĐ tuỳ thuộc vào từng khối lượng và thương hiệu của sản phẩm.
Các thông tin liên quan đến bột tỏi, bột hành