Mách bạn cách làm bánh cupcake cây thông siêu cấp đáng yêu

Mùa Giáng sinh sẽ rộn ràng hơn với chiếc bánh cupcake hình cây thông siêu cấp đáng yêu này. Cùng vào bếp nướng bánh thôi bạn nhé!

Chuẩn bị
20 phútChế biến
40 phútDành cho
3 - 4 người

Cupcake là một món bánh thơm ngon, dễ làm. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn cách làm mới món bánh quen thuộc này cho mùa Giáng sinh năm nay. Cùng vào bếp làm bánh cupcake cây thông ngay thôi nào.

1Nguyên liệu làm bánh cupcake cây thông

910g đường bột
12 vỏ kem ốc quế
455g bơ
5ml màu thực phẩm xanh lá
Baking soda
30ml sữa tươi
2 quả trứng
180g bột mì đa dụng
60g bột cacao
120ml bơ sữa
60g kem chua
10ml chiết xuất vani
60ml nước cà phê
Muối

Nguyên liệu làm bánh cupcake cây thông

2Cách làm bánh cupcake cây thông

Bước 1 Làm hỗn hợp bột

Bạn hãy chuẩn bị 1 cái tô to, rây vào tô 180g bột mì đa dụng, 1/2 muỗng baking soda, 1/2 muỗng muối, 60g bột cocoa và 270g đường.

Làm hỗn hợp bột

Bạn hãy lấy một cái tô mới, cho vào tô 120ml bơ sữa, 60ml kem chua, 60ml nước cà phê và 2 quả trứng. Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện lại vào nhau.

Kế đến, bạn cho hỗn hợp trứng vào tô bột, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 2 Nướng bánh

Chia đều bột vào các khuôn capcake giấy. Cho khuôn vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 177 độ C trong 20 phút. Bánh chín, bạn để bánh nguội nhé!

Nướng bánh

Bước 3 Đánh bông kem

Cho vào tô 455g bơ, khuấy đều với 1/2 muỗng muối. Cho thêm 30ml sữa tươi, 5ml vani và đánh bông. Cho tiếp 5ml màu thực phẩm vào 1 phần kem bơ, trộn đều.

Đánh bông kem

Bước 4 Trang trí bánh

Bạn hãy phết kem nơ trắng lên mặt bánh cupcake. Phết kem màu xanh lên trên vỏ bánh ốc quế rồi đặt bánh ốc quế lên mặt bánh. Dùng túi bắt bông kem bắt lên bánh ốc quế để tạo thành tán lá cây thông.