Từ lâu, hoa đu đủ đực đã khá quen thuộc với con người Việt Nam. Song, nếu như hoa đu đủ đực xưa bỏ không ai lấy thì giờ “hét giá” cả triệu vẫn có người mua nhờ những lợi ích sau. Hãy cùng tìm hiểu ngay thôi nào.
Không những là thực phẩm hằng ngày, hoa đu đủ đực còn được xem như dược liệu quý mà không hẳn ai cũng biết. Chúng được tìm thấy nhiều ở các vùng nông thôn, vùng núi.
Hiện nay, do đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên hoa đu đủ đực đang được nhiều người “săn lùng” với mức giá khá cao. Giờ bạn hãy cùng Bách hóa XANH khám phá xem những lợi ích đó là gì mà khiến nhiều người tin dùng vậy nhé.
1 Hoa đu đủ đực là gì? Đặc điểm của hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực chỉ đơn giản là một bộ phận của cây đu đủ đực. Nếu đu đủ cái cho quả thì đu đủ đực chủ yếu lại cho hoa. Thông thường, trong tự nhiên, bạn sẽ thấy cây đu đủ cái nhiều hơn cây đu đủ đực bởi loại này khá hiếm gặp.
Về đặc điểm, hoa đu đủ đực là loại hoa gồm 5 cánh nhỏ màu trắng chen nhụy vàng và có mùi thơm vô cùng dễ chịu. Chúng thường mọc thành chùm, rồi chia ra thành các nhánh nhỏ có cuống dài và chứa rất nhiều hoa. Hoa thường nở vào độ tháng 5 – tháng 10 hằng năm và thời điểm tốt nhất để thu hoạch là khi cây đã được 2 – 3 năm tuổi.
2 Lợi ích của hoa đu đủ đực
Hỗ trợ chữa bệnh ung thư
Theo nghiên cứu gần nhất, Thạc sĩ Đoàn Lực – Trưởng khoa Chống đau thuộc Bệnh viện K cho biết, bệnh nhân ung thư bên cạnh trị liệu bằng biện pháp Tây y tiên tiến thì có thể dùng hoa đu đủ đực để hỗ trợ điều trị.
Cụ thể, hoa có chứa các thành phần Beta-carotene, Phenol và Axit Galli đều có khả năng chống oxy hóa và giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, các hoạt chất Carotenoids, Lycopene, Isothiocyanates, Alcaloid và Flavonoid trong hoa còn có thể ức chế khối u khá hữu hiệu, nhất là các bệnh ung thư về phổi, ruột kết, vú, tuyến tiền liệt, bạch cầu.
Hỗ trợ chữa bệnh đường tiêu hóa
Hoa đu đủ đực sở hữu hàm lượng vitamin C, E, men Papain và Folate dồi dào, giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất và trung hòa acid dư thừa trong dạ dày. Từ đó, chúng có thể hỗ trợ chữa các bệnh như: Viêm ruột, ợ nóng, khó tiêu, trào ngược thực quản, hỗ trợ tiêu hóa tốt và chống táo bón.
Chống đau tim và đột quy
Hoạt chất Beta-carotene trong hoa đu đủ đực có khả năng trị đau tim và phòng chống đột quỵ hữu hiệu. Hơn nữa, theo Đông y, hoa còn giúp bổ máu, thông huyết, điều hòa tim mạch và giữ cho trái tim luôn khỏe. Qua đó, người bệnh sẽ kiểm soát được huyết áp, chống huyết khối cũng như giảm cơn đột quỵ diễn ra bất ngờ.
Hỗ trợ trị các bệnh đường hô hấp
Nhiều người biết đến lợi ích tuyệt vời này là nhờ trong hoa đu đủ đực có chứa chất kháng viêm. Từ đó, chúng sẽ giúp cải thiện các vấn đề sưng đau cũng như hạn chế ho có đờm, ho khan lâu ngày, khàn giọng, viêm phổi, viêm phế quản,…
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Với hàm lượng Folate dồi dào, hoa đu đủ đực có khả năng giảm Cholesterol hiệu quả cũng như điều hòa huyết áp và hạn chế hình thành các mảng bám xơ vữa. Vì thế, sử dụng loại hoa này hoàn toàn có thể ngăn ngừa được các bệnh lý về tim mạch.
Kiểm soát đường huyết
Hoa đu đủ đực còn có chứa hoạt chất có thể kiểm soát nồng độ Insulin trong cơ thể. Qua đó, nồng độ đường trong máu sẽ được cải thiện tốt hơn và hạn chế tối đa những biến chứng do bệnh lý này gây ra.
Giảm cân
Đúng, hoa đu đủ đực có thể giúp giảm cân đấy. Bởi chúng sở hữu hàm lượng chất xơ, các loại vitamin (A, B, C) dồi dào. Từ đó, giúp người thừa cân có cảm giác ít bị đói hơn. Đặc biệt, khi được kết hợp cùng chế độ ăn uống, tập luyện khoa học thì chắc chắn đây sẽ là phương pháp giảm cân tuyệt vời cho nhiều người.
Giảm các gốc tự do
Gốc tự do chính là một trong các nguyên nhân chủ yếu gây ra các bệnh mãn tính như: Ung thư, xơ vữa động mạch, đau đầu, mất ngủ, đau dạ dày,… Việc bổ sung các loại vitamin A, C , E có trong hoa đu đủ đực mỗi ngày sẽ giúp bạn chống lại các gốc tự do và đem lại sự cân bằng, khỏe mạnh.
Hỗ trợ chữa sỏi thận
Với hàm lượng Lycopene và Carotenoid cao, hoa đu đủ đực có thể phòng chống hình thành sỏi thận cũng như tiêu tán sỏi hiệu quả. Từ đó, sỏi sẽ đào đào thải qua đường bài tiết ra ngoài một cách dễ dàng. Tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt cũng vì thế mà được giảm thiểu hơn.
3 Cách dùng hoa đu đủ đực hiệu quả
Đối với dạng hoa đu đủ tươi
Bạn có thể sử dụng hoa đu đủ tươi để chế biến thành món rau xào, om hoặc nấu thành bất kỳ món ăn nào tùy thích để bồi cơ khỏe mỗi ngày. Đặc biệt, khi kết hợp cùng lòng gà hoặc gan heo sẽ giúp tăng thêm công dụng bồi bổ nguyên khí đấy.
Đối với dạng hoa đu đủ khô
Đầu tiên, bạn rửa sạch hoa hoa để loại bỏ bụi bẩn. Lúc rửa cần lưu ý nhẹ tay để tránh làm dập hoa. Xong thì bạn đem phơi nắng đến khi khô lại. Khi hoa đã khô, bạn đem đi sao cho vàng với lửa nhỏ để giữ trọn dược tính của hoa. Cuối cùng, bạn cho vào bình thủy tinh và bảo quản cẩn thận ở nơi thoáng mát để dùng dần. Có thể sử dụng để pha trà, giải nhiệt, cung cấp dưỡng chất.
4 Một số lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực
- Phụ nữ mang thai và cho con bú tuyệt đối không dùng hoa đu đủ đực. Bởi chúng có chứa chất Papain có công dụng ngừa thai và gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi.
- Bạn cũng không nên cho bé dưới 3 tuổi, người thuộc thể hàn, tay chân lạnh, tiêu chảy sử dụng hoa đu đủ đực bởi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Người có tiền sử dị ứng phấn hoa, dị ứng hoa đu đủ đực cũng tuyệt đối không nên dùng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Khi dùng hoa đu đủ đực, bệnh nhân nên kiêng ăn rau muống, đậu xanh, cà pháo, măng chua, rượu, bia, thuốc lá, chất kích thích,… để tránh việc giảm đi tác dụng của hoa. Đồng thời, nên uống nhiều nước để dễ dàng đào thải độc tố ra ngoài.
- Khi dùng hoa đu đủ đực điều trị bệnh, bạn cần tuân theo sự hướng dẫn của bác sĩ, không tự ý dùng để tránh tác dụng phụ ngoài ý muốn.
- Không nên quá lạm dụng hoa đu đủ đực để tránh gây ra tác dụng phụ cho cơ thể. Tốt nhất, bạn không nên dùng quá 200g/ngày.
Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn sẽ biết được những lợi ích tuyệt vời của hoa đu đủ đực nhé. Dù là loại thực phẩm, dược liệu tốt nhưng khi dùng cũng cần phải lưu ý để tránh những tác dụng phụ ngoài ý muốn cho cơ thể nha.
Xem thêm
Mua các loại rau sạch tại Bách hóa XANH để chế biến món ngon nhé:
