Bánh donut socola là món bánh được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào. Cùng tìm hiểu công thức làm donut socola ăn hoài không ngán.
30 phútChế biến
25 phútDành cho
2 - 3 người
Bánh donut socola mềm, ngọt ngào cùng vị đắng nhẹ từ socola chắc chắn sẽ làm nhiều người mê đắm, đặc biệt là những tín đồđộ bánh ngọt. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu công thức làm món donut socola trong bài viết sau đây.
1 Nguyên liệu làm món donut socola
- 150gr bột mì đa dụng
- 50gr bơ lạt đun chảy
- 35gr bột cacao
- ½ muỗng cà phê baking soda
- 200gr socola
- 240ml sữa tươi không đường
- 1 quả trứng gà
- ½ muỗng tinh chất vani
- Gia vị: Muối, đường
Mẹo hay: Để mua bột mì đa dụng, bột cacao, bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, cửa hàng tạp hóa hay trên các trang thương mại điện tử.
2 Cách làm donut socola
Bước 1 Trộn nguyên liệu
Bạn cho 150gr bột mì đa dụng, 100gr đường, 35gr bột cacao đen, 1/2 muỗng cà phê baking soda, 1/2 muỗng cà phê muối vào một cái tô rồi trộn đều.
Kế tiếp, bạn cho 240ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani vào một cái tô khác hay cái ca rồi khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 2 Trộn bột
Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp sữa, trứng vào tô bột đã trộn bên trên rồi trộn đều chúng cho đến khi các hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bạn cho vào tô thêm thêm 50gr bơ lạt đun chảy rồi lại trộn đều các nguyên liệu với nhau thêm lần nữa.
Bước 3 Nướng bánh
Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút trước khi cho bánh vào nướng.
Sau đó, bạn cho bột vào khuôn làm bánh donut rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút rồi lấy bánh ra để nguội.
Bước 4 Làm lớp phủ socola
Bạn lấy một cái tô rồi cho vào đó 200gr socola. Bắt nồi nước lên bếp cho nước nóng rồi cho tô socola vào khuấy đều cho socola tan chảy.
Tiếp đến, bạn nhúng bánh donut đã nướng vào socola rồi để bánh lên giá đợi bánh khô là hoàn thành.
Bước 5 Thành phẩm
Bánh donut socola có bánh donut mềm, thơm, độ ngọt vừa phải kết hợp cùng vị đắng nhẹ của socola, thơm lừng từ bơ vô cùng kích thích vị giác. Chính vì kết hợp nhiều hương vị trong bánh nên bánh rất ngon, không bị ngán.
3 Thưởng thức
Bánh donut socola với cách làm đơn giản, nhanh gọn. Bánh có đủ vị ngọt, béo, thơm, đắng nhẹ vô cùng thơm ngon. Đây là món bánh ăn vặt ngon, không bị ngán và rất tuyệt khi nhâm nhi cùng một tách trà hay một tách cà phê.
Trên đây là chia sẻ của Bách hóa XANH về công thức làm món bánh donut socola thơm ngon không ngán. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp thực hiện món bánh thơm ngon này nào.
Có thể bạn quan tâm:
Mua socola các loại tại Bách hoá XANH để làm bánh donut socola nhé:
