Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
ĐI CHỢ MÙA MƯA
#Kinh nghiệm hay
>
#Món ngon mỗi ngày
>
#Công thức nấu ăn

Cách nấu cháo cá chép đậu xanh thơm bùi, không tanh, ngon hơn ngoài tiệm

Dưới đây là cách nấu cháo cá chép đậu xanh thơm bùi, không tanh, mẹ bầu hãy thử để bổ sung dinh dưỡng, giúp bà bầu an thai, thai nhi phát triển tốt, và nhất là không tanh đảm bảo mẹ bầu sẽ thích mê.

loading content table...
Cách nấu chép đậu xanh
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
45 phút
Dành cho
2 - 3 người
Thịt cá chép chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như: đạm, chất béo, Photpho, các loại vitamin (A, E, K, B1, B3, B5, B6, B9, B12) tốt cho quá trình tạo máu, Lysine, Sắt, Kẽm, Kali, Magie, Selen,... hỗ trợ xây dựng hệ thống thần kinh và não bộ khỏe mạnh cũng như hạn chế dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Theo Đông y, cá còn có tính bình, có tác dụng thông sữa, an thai, chữa suy nhược sau sinh nên rất tốt đối với phụ nữ mang thai và sau khi sinh. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng tốt đối với người già, có thể giảm phù thũng, tăng sức khỏe cho người già yếu hay kém ăn.
Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách nấu cháo cá chép đậu xanh không tanh, thơm ngon tại nhà nhé.

1 Nguyên liệu nấu cháo cá chép đậu xanh

  • 50g gạo nếp
  • 50g gạo tẻ
  • 50g đậu xanh
  • 1 củ gừng
  • 1 con cá chép
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu

2 Cách nấu cháo cá chép đậu xanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, trộn gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh lại với nhau rồi đem vo sạch, gừng thì giã nhuyễn. Cá chép rửa với nước, cạo vảy, rồi dùng gừng và muối để rửa cho bớt mùi tanh, xong thì rửa lại với nước.

Bước 2 Chiên cá

Bước 2: Chiên cá
Bắc dầu ăn lên bếp, khi sôi thì cho cá vào chiên sơ. Sau đó, tách thật cẩn thận phần thịt ra khỏi xương. Phần xương thì cho vào nồi, đem luộc để lấy nước nấu cháo (rồi bỏ xương, chỉ lấy nước).

Bước 3 Nấu cháo

Bước 3: Nấu cháo
Cho hỗn hợp gạo và đậu vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho nước hầm xương vào hỗn hợp xay nhuyễn vào, khuấy đều tay. Đồng thời, bắc dầu lên chảo, cho hành tím vào phi vàng thơm, rồi đổ thịt cá cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê nước mắm. Ta sẽ xào đến khi thịt cá khô lại. Tiếp đến, khi cháo nhừ thì nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm và ½ muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều là xong rồi đấy.
Tham khảo: Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu an thai, tẩm bổ tại nhà

3 Thành phẩm

Cháo cá chép đậu xanh
Múc cháo ra tô, cho rau và thịt cá lên trên mặt. Hạt cháo nở đều, mềm dẻo, độ đặc vừa phải, không bị khê hay sượng. Còn thịt cá thì dày, vị ngọt đậm đà, thơm ngon. Ta có thể rắc thêm hành ngò, chút tiêu xay cho thơm, trộn đều và thưởng thức. Ta nên ăn ngay khi còn nóng nhé, để nguội dễ bị tanh đấy.
Cháo cá chép đậu xanh dễ nấu lại còn dễ ăn, những ngày mệt mỏi chỉ cần một bát cháo này thì thật là tuyệt vời. Các mẹ bầu, trẻ nhỏ hay người lớn tuổi ăn cũng đều rất rốt luôn. Hãy tham khảo ngay cách nấu trên để có tô cháo nóng hổi, sánh dẻo đầy hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này.
Có thể bạn quan tâm:
  • Cháo cá chép có thật sự tốt cho bà bầu?
  • Tìm đâu xa cách làm canh cá chép rau cần ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn
  • Mẹo vặt chế biến cá chép
Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Chọn mua trái cây các loại bán tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:

Bách hóa XANH
Hoàng Hiệp
. 4 năm trước
7.054
Cách nấu cháo cá chép đậu xanh thơm bùi, không tanh, ngon hơn ngoài tiệm
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:các món ngon từ đậu xanhđậu xanhcá chépcác món cháo
THAM KHẢO THÊM
Cách làm bánh Trung Thu dẻo nhân đậu xanh hấp dẫn
Cách làm bánh Trung Thu dẻo nhân đậu xanh hấp dẫn
Cách làm bánh Trung Thu nhân đậu xanh trứng muối đơn giản
Cách làm bánh Trung Thu nhân đậu xanh trứng muối đơn giản
Cách làm bánh trung thu đậu xanh kiểu mới không cần lò nướng
Cách làm bánh trung thu đậu xanh kiểu mới không cần lò nướng
Khéo tay vào bếp làm thạch đen đậu xanh thanh mát, béo bùi cực ngon
Khéo tay vào bếp làm thạch đen đậu xanh thanh mát, béo bùi cực ngon
Mách bạn cách làm bánh nậm nhân đậu xanh bùi béo, thơm ngon
Mách bạn cách làm bánh nậm nhân đậu xanh bùi béo, thơm ngon
Cách ăn bánh đậu xanh độc lạ không phải ai cũng biết
Cách ăn bánh đậu xanh độc lạ không phải ai cũng biết
Mát lạnh ngày hè với kem đậu xanh dừa hương lá dứa từ Wall's
Mát lạnh ngày hè với kem đậu xanh dừa hương lá dứa từ Wall's
Cách pha rau má đậu xanh cốt dừa béo ngậy thanh mát cho ngày hè
Cách pha rau má đậu xanh cốt dừa béo ngậy thanh mát cho ngày hè
ĐI CHỢ MÙA MƯA

Khuyến Mãi

Xem thêm
Hóa đơn từ 50k dầu gội-dầu xả Rejoice cơ hội trúng voucher mua hàng trị giá 500k
  • Hóa đơn từ 50k dầu gội-dầu xả Rejoice cơ hội trúng voucher mua hàng trị giá 500k
  • Dụng cụ bếp cao cấp đồng giá 19k - 29k, MUA 1 TẶNG 1 - Sốc tận nóc
  • Mua trái cây từ 50k và tích điểm qua app Bách hóa XANH - 100% trúng quà
  • Săn ngay vé "EM XINH SAY HI" cùng Diana và Bách hóa XANH
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
Olay
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
ĐI CHỢ MÙA MƯA
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web