Bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì cho gia đình bạn vào tối nay. Hãy để Bách hoá XANH gợi ý cho bạn món su hào xào trứng ngon ngọt dễ làm và hấp dẫn cho buổi tối trọn vị của gia đình bạn.
Bạn đã chán ngấy với các món trứng chiên, trứng hấp và đang loay hoay tìm một món ăn mới cho gia đình bạn vào tối nay. Vào bếp và học ngay cách làm món su hào xào trứng ngon ngọt vô cùng hấp dẫn nhưng cũng cực kì dễ làm này nha. Món ăn này đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Nguyên liệu
- 2 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 3 quả trứng
- Các gia vị khác: tỏi băm, hành lá, dầu ăn, dầu hào, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.
Cách làm su hào xào trứng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn gọt vỏ su hào (giữ lại phần lá non để xào chung với trứng) và cà rốt sau đó rửa sạch rồi thái sợi. Tiếp theo, đập trứng vào chén rồi đánh tan.
Bước 2: Xào rau
Kế tiếp, bạn bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm tỏi. Sau đó, bạn cho hết phần su hào và cà rốt vào xào với lửa lớn. Bạn cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ muỗng bột ngọt vào chảo và đảo đều.
Đến khi su hào và cà rốt gần chín, bạn cho trứng vào và tiếp tục đảo đều. Cuối cùng, bạn cho hành lá vào và đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Vậy là món su hào xào trứng đã hoàn thành, bạn chỉ cần bày món ăn ra dĩa trang trí thêm một chút rau là có thể thưởng thức được ngay rồi.
Món su hào xào trứng với những nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và thơm ngon này chắc chắn sẽ giúp bữa tối của gia đình bạn thêm trọn vị. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!.
Xem thêm:
Chọn mua trứng tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
