Nếu bạn là 1 tín đồ yêu thích socola thì chắc chắn socola matcha trà xanh này sẽ hớp hồn bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Thử làm ngay món bánh này nhé!
loading content table...
Socola là món ăn hấp dẫn mọi lứa tuổi đều ưa thích có thể chế biến được đa dạng. Đặc biệt sự kết hợp giữa socola và matcha trà xanh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Để biết cách làm món này, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây nha!
15 phútChế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người
1 Nguyên liệu làm socola matcha trà xanh
- 12g bột matcha trà xanh
- 70ml whipping cream
- 20g bơ lạt
- 200g socola trắng
- Dụng cụ: Cây vét bột ( Spatula), giấy nến.
Lưu ý: Bột matcha bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng làm bánh hoặc hệ thống siêu thị trên toàn quốc.
2 Cách làm socola matcha trà xanh
Bước 1 Đun chảy hỗn hợp
Bạn cho 20g bơ lạt, 70ml whipping cream, 200g socola trắng vào 1 cái tô. Sau đó đun cách thủy để hỗn hợp bơ socola tan chảy.
Bước 2 Trộn bột matcha
Bạn rây 12g bột trà xanh vào hỗn hợp đã đun chảy, dùng cây vét bột ( Spatula) trộn cho thật đều cho đến khi thu được phần matcha sệt sệt.
Bước 3 Làm đông bánh
Bạn chuẩn bị 1 cái khuôn hoặc hộp vuông nhỏ tùy ý thích, lót kín phần giấy nến bên trong rồi đổ hỗn hợp matcha vào. Sau đó bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng. Khi bánh đã đông, bạn lấy ra cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức được rồi.
Lưu ý: Bạn có thể rắc thêm bột matcha lên trên mặt socola để nhìn bắt mắt và đậm vị hơn.
3 Thành phẩm
Socola trà xanh với màu xanh cực kỳ bắt mắt, vị ngọt béo hòa quyện cùng mùi hương matcha thơm nức mũi thật đáng để thử. Ăn một miếng socola matcha, uống một ngụm trà vào những buổi chiều thì đúng là không còn gì tuyệt vời hơn.
Bách hóa XANH đã giới thiệu đến bạn cách làm món bánh socola matcha trà xanh thơm ngon béo ngậy. Bắt tay ngay vào làm thử món ngon này thôi nào bạn ơi!
Có thể bạn quan tâm
Mua bánh socola tại Bách hóa XANH
