Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Món ngon mỗi ngày
>
#Công thức nấu ăn

Matcha Macchiato là gì? công thức pha chế chuẩn vị

Matcha Macchiato là sự kết hợp giữa trà xanh matcha và lớp kem sữa béo mịn phía trên. Cùng khám phá cách làm Matcha Macchiato chuẩn vị, dễ thực hiện tại nhà.
loading content table...
Matcha Macchiato
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
1 người
Matcha Macchiato là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị thanh mát của trà matcha và lớp kem sữa béo mịn, tạo nên cảm giác vừa thanh nhẹ vừa ngậy béo cực cuốn. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá Matcha Macchiato là gì và cách pha chế chuẩn vị như tại quán, giúp bạn dễ dàng thưởng thức ngay tại nhà.

1Nguyên liệu làm Matcha Macchiato

  • 100ml Kem tươi (loại kem cô đặc nguyên chất)
  • 200ml Non-Dairy Creamer (bột kem không sữa)
  • 150ml sữa tươi thanh trùng Dalatmilk
  • 5gr bột Matcha
  • 20ml nước nóng
  • 20ml sữa đặc
  • 10ml Syrup green tea
  • Đá bi
Nguyên liệu làm Matcha Macchiato
Nguyên liệu làm Matcha Macchiato
Tham khảo thêm:Hướng dẫn cách làm milk foam cực dễ tại nhà

2Cách làm Matcha Macchiato

Bước 1 Làm milk foam
Đầu tiên, bạn cho 100ml kem tươi, 200ml Non-Dairy Creamer và 50ml sữa tươi vào ly lớn. Dùng phới lồng (hoặc máy đánh trứng ở tốc độ thấp) đánh đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn và có độ bông nhẹ. Lớp milk foam đạt chuẩn là khi nhấc que đánh lên, kem vẫn bám chặt và tạo vân mượt mà.
Làm milk foam
Làm milk foam
Bước 2 Pha chế thức uống
Tiếp theo, cho 5gr bột matcha vào ly nhỏ, thêm 20ml nước nóng (nhiệt độ khoảng 70 - 80°C) rồi khuấy đều tay cho matcha tan hết và không bị vón cục.
Khi matcha đã mịn, bạn thêm vào 20ml sữa đặc, 10ml syrup trà xanh và 100ml sữa tươi thanh trùng. Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau, tạo thành phần nước nền có màu xanh lá nhạt và vị ngọt thanh.
Pha chế thức uống
Pha chế thức uống
Bước 3 Thành phẩm
Chuẩn bị một ly thủy tinh cao, cho đá bi vào khoảng 2/3 ly. Rót phần matcha vừa pha vào trước. Sau đó, nhẹ nhàng rót lớp milk foam lên trên bằng cách nghiêng thìa để đổ, giúp tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt.
Cuối cùng, bạn rắc nhẹ một chút bột matcha lên bề mặt lớp milk foam để trang trí, vậy là đã hoàn thành.
Thành phẩm
Thành phẩm

3Thưởng thức

Matcha Macchiato nên được thưởng thức ngay khi còn lạnh. Bạn có thể không cần ống hút để cảm nhận rõ lớp kem sữa béo ngậy và phần trà matcha bên dưới hòa quyện từ từ. Mỗi ngụm là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt, béo, mát và hậu vị đắng nhẹ đầy dễ chịu.
Matcha Macchiato nên được thưởng thức ngay khi còn lạnh

Phân biệt Matcha Macchiato và Matcha Latte

Dù đều sử dụng trà xanh matcha và sữa làm thành phần chính, Matcha Macchiato và Matcha Latte lại khác nhau rõ rệt về cách pha chế, cách trình bày và trải nghiệm khi thưởng thức:
Matcha Latte
Matcha Latte là sự kết hợp hòa quyện hoàn toàn giữa matcha và sữa. Trong quá trình pha chế, bột matcha được khuấy tan với nước nóng, sau đó pha thêm sữa tươi để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Thức uống này có màu xanh lá nhạt, vị trà nhẹ và béo vừa. Khi uống, bạn cảm nhận được sự mềm mượt, thanh mát, rất phù hợp để uống nóng hoặc lạnh.
Matcha Latte
Matcha Latte
Matcha Macchiato
Khác với Matcha Latte, Matcha Macchiato có cách pha chế phân tầng. Sữa được đánh bông thành milk foam béo mịn và được tách thành lớp riêng biệt trên bề mặt ly, trong khi phần đá và matcha nằm bên dưới. Điều này tạo nên hiệu ứng "macchiato" đặc trưng, lớp kem sữa nổi trên trà.
Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận rõ từng lớp hương vị, vị béo mặn của milk foam, vị đắng nhẹ của matcha và độ mát lạnh từ đá. Có thể khuấy nhẹ để các tầng hòa quyện, hoặc uống trực tiếp để cảm nhận rõ sự đối lập thú vị giữa các lớp.
Matcha Macchiato
Matcha Macchiato

4Các câu hỏi liên quan

Lớp macchiato có thể làm từ gì khác ngoài kem tươi?

Ngoài kem tươi (kem base hoặc whipping cream), lớp macchiato còn có thể được làm từ sữa tươi đánh bông, bột Non-Dairy Creamer, phô mai kem (cream cheese), hoặc kết hợp với muối biển để tạo vị béo mặn nhẹ.

Uống Matcha Macchiato có dễ bị ngán không?

Tuy lớp macchiato có độ béo cao, nhưng khi kết hợp với vị chát nhẹ và thanh mát của matcha, tổng thể thức uống trở nên cân bằng, dễ uống. Nếu bạn là người không quen với thức uống có kem sữa, có thể nhờ quán giảm bớt lượng milk foam hoặc chọn loại ít béo.
Uống matcha Macchiato có độ béo cao nhưng tổng thể không bị ngán
Uống matcha Macchiato có độ béo cao nhưng tổng thể không bị ngán

Cách uống Matcha Macchiato đúng chuẩn là gì?

Để thưởng thức Matcha Macchiato đúng chuẩn, bạn không nên khuấy ngay từ đầu. Thay vào đó, hãy nhấp một ngụm trực tiếp từ miệng ly hoặc dùng ống hút đặc biệt để hút từ trên xuống.
Lúc này, bạn sẽ cảm nhận được lớp milk foam béo mịn hòa quyện cùng trà matcha mát lạnh bên dưới. Sau vài ngụm đầu tiên, bạn có thể khuấy nhẹ để các tầng hương vị hòa vào nhau nếu muốn. Đây là cách giúp bạn tận hưởng trọn vẹn sự tương phản đặc biệt của thức uống này.
Hy vọng với công thức pha chế chuẩn vị mà bạn vừa khám phá, việc tự tay làm một ly Matcha Macchiato thơm ngon sẽ trở nên đơn giản và thú vị hơn bao giờ hết. Chúc bạn thành công và thưởng thức trọn vẹn từng ngụm matcha mịn màng, béo nhẹ đầy thư giãn!
Có thể bạn quan tâm:
  • Cách làm bánh Crepe Pudding matcha, socola thơm ngon tại nhà
  • Cách làm matcha sữa gấu thơm ngon, uống là ghiền
  • Cách làm nước dừa matcha lạ miệng, thử một lần là nghiện ngay
Chọn mua matcha thơm ngon, chất lượng tại Bách Hóa XANH nhé:
Bách hóa XANH
Hồng Bạch Thảo
. 3 tháng trước
Matcha Macchiato là gì? công thức pha chế chuẩn vị
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:các món ngon từ matchamatcha
THAM KHẢO THÊM
Cách làm matcha tiramisu bất bại: Sự hòa quyện giữa Ý và Nhật
Cách làm matcha tiramisu bất bại: Sự hòa quyện giữa Ý và Nhật
Matcha Latte xoài: Công thức "nhiệt đới" đánh thức vị giác
Matcha Latte xoài: Công thức "nhiệt đới" đánh thức vị giác
Công thức Freeze trà xanh Highland: Tự làm tại nhà ngon như ngoài hàng
Công thức Freeze trà xanh Highland: Tự làm tại nhà ngon như ngoài hàng
Thử làm matcha kem cheese béo thơm, giải nhiệt
Thử làm matcha kem cheese béo thơm, giải nhiệt
Matcha Latte việt quất: Công thức sáng tạo cho ngày hè tươi mát
Matcha Latte việt quất: Công thức sáng tạo cho ngày hè tươi mát
Matcha là gì? Tất tần tật về matcha: Lợi ích sức khỏe, cách pha chuẩn vị Nhật
Matcha là gì? Tất tần tật về matcha: Lợi ích sức khỏe, cách pha chuẩn vị Nhật
Cách làm bánh Crepe Pudding matcha, socola thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh Crepe Pudding matcha, socola thơm ngon tại nhà
Cách làm matcha sữa gấu thơm ngon, uống là ghiền
Cách làm matcha sữa gấu thơm ngon, uống là ghiền
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web