Món sandwich cuộn tôm chiên xù với nguyên liệu bổ dưỡng cùng hương vị hấp dẫn chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi sáng. Cùng bắt tay vào làm với Bách hóa XANH nhé!
10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Bữa sáng cung cấp đủ dinh dưỡng và nhanh chóng, tiện lợi với món sandwich cuộn tôm chiên xù ngon béo. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm ngay món ăn này cho một ngày đầy năng lượng nhé!
1 Nguyên liệu làm sandwich cuộn tôm chiên xù
- 300gr tôm tươi
- 2 quả bơ
- 3 quả trứng gà
- 100gr bột chiên xù
Mẹo hay:
Để chọn được tôm ngon: Bạn hãy chọn những con tôm không quá to, phần vỏ còn nguyên vẹn và đầu không bị rời ra khỏi thân tôm. Phần thân hơi cong và thịt chắc, đuôi tôm xếp lại và các chân trong suốt, dính chặt với thân.
Để chọn bơ ngon: Bạn chọn những quả bơ có phần cuống nhỏ còn tươi, phần da màu xanh căng mọng không bị côn trùng đục khoét. Nên chọn những quả bơ dài, cầm chắc, nặng tay và trên vỏ có những chấm nhỏ li ti vì phần thịt sẽ dẻo và béo hơn.
Để chọn được tôm ngon: Bạn hãy chọn những con tôm không quá to, phần vỏ còn nguyên vẹn và đầu không bị rời ra khỏi thân tôm. Phần thân hơi cong và thịt chắc, đuôi tôm xếp lại và các chân trong suốt, dính chặt với thân.
Để chọn bơ ngon: Bạn chọn những quả bơ có phần cuống nhỏ còn tươi, phần da màu xanh căng mọng không bị côn trùng đục khoét. Nên chọn những quả bơ dài, cầm chắc, nặng tay và trên vỏ có những chấm nhỏ li ti vì phần thịt sẽ dẻo và béo hơn.
2 Cách làm sandwich cuộn tôm chiên xù
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bánh mì sandwich bạn cắt bỏ phần mép đi rồi dùng cán cán cho bánh mỏng lại. Với bơ thì bạn cắt làm đôi, bỏ hạt và vỏ đi rồi cắt thành những múi cau vừa ăn.
Bạn bỏ phần đầu, bóc vỏ và lấy chỉ tôm ra rồi rửa sạch, còn trứng gà thì bạn đập ra và khuấy đều.
Bước 2 Cuộn bánh sandwich
Bạn lấy một miếng bánh mì sandwich đã cán mỏng ra, sau đó xếp lần lượt bơ và tôm sát vào nhau rồi cuộn chặt lại để bánh mì không bị bung ra.
Tiếp đến bạn lấy phần bánh mì cuộn trên lăn qua 1 lớp trứng gà và 1 lớp bột chiên xù.
Bước 3 Chiên bánh mì sandwich cuộn tôm
Bạn làm nóng chảo, cho dầu vào, đợi dầu sôi cho bánh vào chiên ngập trong dầu với lửa vừa, khi bánh đã giòn và chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì bạn vớt bánh ra để ráo dầu.
3 Thành phẩm
Bánh mì sandwich cuộn tôm chiên xù thơm ngon đẹp mắt, phần vỏ bánh mì sandwich giòn rụm kết hợp với phần nhân bên trong đầy vị ngọt béo tự nhiên của bơ và tôm, đây là một món ăn vô cùng lý tưởng cho một buổi sáng đầy năng lượng.
Tham khảo: Các món ngon từ tôm
Cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện món sandwich cuộn tôm chiên xù thơm ngon cực đơn giản này nhé! Chúc bạn chế biến món ăn thành công!
Nguồn: Chanh's Kitchen
Có thể bạn quan tâm:
Mua bánh mì sandwich tại Bách hóa XANH:
