Bạn đã biết cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo thơm ngon lạ miệng chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để nắm cách chế biến nhé!
Ngoài cách làm bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên xù thì bánh sandwich chiên giòn nhân sốt táo cũng là một món ăn hấp dẫn, mang hương vị thơm ngon khiến nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, hôm nay bạn hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện món này nha!
15 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
1 Nguyên liệu làm món sandwich chiên giòn nhân sốt táo
- 2 miếng bánh mì sandwich
- 1 quả táo
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh bột quế
- 100gr bột chiên xù
- 230ml dầu ăn
- 10gr đường
- Dụng cụ: Dao, thớt, chảo, tô, muỗng, giấy thấm dầu
Mẹo hay
- Để mua táo được ngon, ban nên chọn quả có màu đỏ sậm, vỏ ngoài hơi sần sùi, xuất hiện các đốm li ti màu trắng, kích thước vừa phải, căng tròn, cầm nặng tay.
- Khi bạn dùng tay búng nhẹ vào quả có âm thanh to rõ, cuống còn tươi và có hương thơm dễ chịu thì đó là táo ngon.
- Bạn tránh chọn quả bị dập, thâm hay bị trầy xước vì có thể táo đã bị hư hoặc để lâu ngày.
- Để mua táo được ngon, ban nên chọn quả có màu đỏ sậm, vỏ ngoài hơi sần sùi, xuất hiện các đốm li ti màu trắng, kích thước vừa phải, căng tròn, cầm nặng tay.
- Khi bạn dùng tay búng nhẹ vào quả có âm thanh to rõ, cuống còn tươi và có hương thơm dễ chịu thì đó là táo ngon.
- Bạn tránh chọn quả bị dập, thâm hay bị trầy xước vì có thể táo đã bị hư hoặc để lâu ngày.
2 Cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Táo mua bạn cho vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 - 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch và để ráo.
Kế tiếp, bạn dùng dao gọt vỏ táo và cắt hạt lựu.
Sandwich bạn cắt bỏ đường viền bánh rồi dùng cây lăn bột cán dẹt ra.
Bước 2 Sốt táo và cho nhân vào bánh
Bạn cho 30ml dầu ăn, 10gr đường và 20ml nước lọc vào chảo rồi dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Tiếp đó, bạn cho táo đã cắt hạt lựu cùng với 1 muỗng canh bột quế vào chảo, đảo đều và đợi cho đến khi táo chín vàng thì tắt bếp.
Sau đó, bạn đổ sốt táo vào miếng sandwich đã cán dẹt rồi nhẹ nhàng gấp đôi lại sao cho thật chặt phần mép bánh. Bạn thực hiện tương tự với miếng còn lại.
Bước 3 Lăn sandwich qua bột
Bạn đập 2 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ cho vào tô và khuấy đều.
Kế tiếp, bạn cũng cho bột chiên xù ra một tô khác.
Sau đó, bạn lăn từng miếng sandwich ở bước 2 vào tô trứng và lăn đều qua bột chiên xù.
Bước 4 Chiên sandwich
Bạn cho 200ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, bạn cho sandwich vào chiên cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
3 Thành phẩm
Đĩa sandwich chiên giòn nhân sốt táo có màu vàng trông thật đẹp mắt và tỏa hương thơm dịu nhẹ. Khi ăn, sandwich giòn tan hoàn quyện với vị ngọt của nhân sốt táo rất hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể sử dụng làm bữa sáng hoặc ăn chơi cũng phù hợp lắm đấy!
Có thế bạn quan tâm
Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh sandwich chiên giòn nhân sốt táo vừa thơm ngon, lạ miệng với cách chế biến cực đơn giản từ Bách hóa XANH nhé! Xem thêm tổng hợp cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng để trổ tài nhé!
Mua dầu ăn tại Bách hóa XANH
