Bà bầu có nên cá trê không? Những giá trị dinh dưỡng cá trê mang lại. Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết bên dưới.
loading content table...
Cá trê là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vậy loại thực phẩm này liệu có tốt cho bà bầu? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay trong bài viết bên dưới.
1 Mẹ bầu có ăn cá trê được không?
Cá trê là một trong những loại thực phẩm an toàn, lành tính và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú. Nguồn dinh dưỡng trong cá trê gồm những nhóm chất béo, omega 3 và chất đạm mà không phải trong loài cá nào cũng có.
Đặc biệt là trong những loài cá biển như cá mập, cá kiếm, cá ngừ còn có chứa một hàm lượng thủy ngân nhất định, có thể làm cho thai nhi bị biến dạng, phát triển không bình thường hoặc ảnh hưởng tới hệ thần kinh.
2 Giá trị dinh dưỡng của cá trê với thai nhi
Cá trê là một trong những loài cá nước ngọt vốn đã rất phổ biến ở Việt Nam và được nuôi trồng nhiều trong các vùng sông ngòi. Cá trê thường được chia làm 5 loại gồm có: Cá trê trắng, cá trê lai, cá trê phi, cá trê đen và cá trê vàng.
Với giá trị dinh dưỡng cao nên cá trê mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người, đặc biệt là những người đang có sức yếu hoặc đang bị bệnh về thần kinh. Giá trị dinh dưỡng trong 100g thịt cá trê bao gồm:
- 105 calo
- 2,9g chất béo
- 18g chất đạm
- 237mg omega 3
- 337mg omega 6
- Ngoài ra còn có các vitamin thiết yếu như vitamin A, vitamin D3, vitamin E và vitamin B12
Cá trê rất tốt cho sự phát triển toàn diện của cả tim mạch và trí nhớ cũng như hệ vận động. Chính vì lẽ đó mà cá trê là một trong những những thực phẩm rất đáng nên mẹ bầu cân nhắc.
3 Các món ăn từ cá trê ngon, giàu dinh dưỡng
Cá trê kho riềng
Một trong những món ăn giàu dinh dưỡng được chế biến từ cá trê đó là làm món cá trê kho riềng. Sự kết hợp giữa nước màu, củ riềng và cá trê tạo nên một món ăn có đầy đủ những hương vị cay, ngọt, mặn và bùi. Đây là một món rất dễ ăn và chắc chắn sẽ rất hao cơm .
Cá trê chiên chấm mắm gừng
Một món ăn khác vô cùng bắt cơm từ cá trê đó chính là món cá trê chiên chấm với nước mắm gừng. Cá trê sau khi chiên giòn chấm cùng với nước mắm gừng ngọt ngọt, cay cay giúp tạo ra một hương vị khó có thể nào quên.
Bên cạnh đó đây cũng là một món ăn vô cùng đơn giản trong khâu chế biến và chắc chắn mẹ bầu bận rộn nào cũng nên thử qua công thức này.
Cháo cá trê
Cháo cá trê là một món ăn tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại rất dễ chế biến. Món ăn có hương vị đã rất dân dã, lôi cuốn người ăn và đặc biệt rất phù hợp cho các mẹ bầu bồi bổ.
4 Những lưu ý khi ăn cá trê
Để an toàn cho sức khỏe, bạn nên chọn ăn cá trê tự nhiên thay vì cá nuôi, vì cá tự nhiên không ăn hormone nên ít nguy hiểm và giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn.
Ngoài ra, trước khi bảo quản cá thì bạn cần sơ chế, rửa sạch và để ráo rồi cho vào hộp hoặc túi zip và đậy thật kín. Không nên để cá trê trộn lẫn với các loại thực phẩm khác vì có thể gây nhiễm khuẩn chéo.
Trên đây là những thông tin về cá trê và giá trị dinh dưỡng của cá trê đối với bà bầu. Hy vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích.
Nguồn: Trang Marrybaby
Có thể bạn quan tâm:
Mua sữa bầu tại Bách hóa XANH bổ sung dinh dưỡng cho mẹ trong suốt thai kỳ:
