Bữa sáng luôn được xem như bữa ăn cần thiết nhất trong ngày. Vì thế, nếu bạn có 5 thói quen ăn sáng dưới đây thì có thể gây hại cho dạ dày và sức khỏe, thậm chí đã có nhiều người mắc phải rồi đấy.
Các bạn biết không, bữa sáng được đánh giá là “nền tảng cơ bản” để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, chiếm khoảng 25 – 30% tổng năng lượng cả ngày. Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng Quốc tế, có đến hơn một phần tư người trên toàn cầu thường xuyên không ăn sáng, dễ dẫn đến giảm hệ miễn dịch, hại dạ dày.
Bên cạnh đó, việc ăn sáng sai cách cũng gây hại cho dạ dày và sức khỏe không kém. Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu xem 5 thói quen ăn sáng có hại cho sức khỏe mà nhiều người mắc phải ngay nhé.
Theo thông tin từ chuyên mục “Sức khỏe” của báo Khỏe và Đẹp đã được kiểm duyệt bởi Báo Thể Thao Việt Nam – Cơ quan thuộc Tổng Cục Thể Dục Thể Thao, dưới đây chính là 5 thói quen ăn sáng gây hại cho dạ dày và sức khỏe:
1Ăn nhiều cơm hoặc bánh mì
Việc ăn sáng với cơm hoặc bánh mì sẽ giúp có nhiều tinh bột để bổ sung năng lượng cho cả ngày dài. Song, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều tinh bột như: Bánh nướng, bánh mì, ngũ cốc có đường,... thì có thể dẫn đến tăng đường huyết, sau đó là cảm thấy trống rỗng, bụng đói, thậm chí là đau dạ dày.
Vì thế nếu thích thì bạn cũng nên hạn chế ăn quá nhiều tinh bột cho buổi sáng bạn nhé!
2Uống cà phê thay cho bữa sáng
Không ít người chỉ uống 1 ly cà phê sữa buổi sáng là đã thấy no, rồi không ăn thêm món gì nữa suốt vài tiếng.
Song, thực tế, việc này chỉ khiến bạn có cảm giác no tức thời chứ cơ thể bạn chưa hề được nạp năng lượng. Không những thế, cà phê còn khiến bạn phải đốt nhiều calo hơn, từ đó dễ gây nên các cơn đói hơn.
3Uống sinh tố thay bữa sáng
Theo Eat This, Not That – trang web sức khỏe, dinh dưỡng hàng đầu Hoa Kỳ, đa phần sinh tố sở hữu hàm lượng calo và đường khá cao. Vì lẽ đó mà máu cũng tăng theo, gây nên tình trạng hưng phấn, bồn chồn khó kiểm soát. Hơn nữa, chúng còn rất giàu vitamin A, vitamin E, vitamin C,... khiến tiết nhiều dịch vị dạ dày, dễ gây ra viêm loét dạ dày.
Ngoài ra, việc chỉ uống sinh tố thay bữa sáng còn làm bạn nhanh đói hơn do không hề bổ sung cho cơ thể lượng tinh bột hay protein nào cả.
Vì thế, dù bạn muốn giảm cân đến đâu thì cũng phải thưởng thức bữa sáng đủ dưỡng chất để khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng.
4Uống không đủ nước
Nếu bạn không uống 1 ly nước vào mỗi sáng thì hẳn sẽ khó có được ngày khởi đầu tốt nhất. Theo một cuộc nghiên cứu lâm sàng về hiệu quả của phương pháp kiểm soát sự thèm ăn suốt 12 tuần, kết quả cho thấy những người uống nước vào buổi sáng sẽ cảm thấy no hơn, ăn ít hơn do dạ dày đã được làm đầy.
Hơn nữa, nước còn giúp tăng cường trao đổi chất, bổ sung thêm năng lượng, giảm thiểu các tình trạng như: Khô da, nứt nẻ da, sỏi thận,... Do đó, sau khi thức dậy, bạn hãy uống 1 ly nước, tốt nhất là nước ấm để bổ sung đủ nước cho cơ thể nhé.
5Chỉ ăn rau và trái cây
Theo Tiến sĩ Từ Ngữ – chuyên gia dinh dưỡng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội dinh dưỡng Việt Nam, dù việc ăn rau và trái cây cho bữa sáng có thể bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất cho cơ thể nhưng không hẳn là hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
Bởi loại thực phẩm này chứa rất ít protein, calo và glycogen nên sẽ không thể cung cấp đủ năng lượng cho não, không đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Lâu dài thói quen này sẽ khiến bạn thiếu dinh dưỡng và dễ gây mệt mỏi hơn.
Vậy bữa sáng như thế nào mới là tốt?
Theo BS. Nguyễn Minh Hạnh (Sức khỏe và Đời sống), bữa điểm tâm phải đủ 4 thành phần dinh dưỡng là đạm, đường, béo, chất khoáng và vitamin. Nếu ăn sáng với các món mì, bún, phở thì phải đảm bảo có cả đầy đủ các chất trên (có nghĩa là ăn mì bún phải có thịt, rau củ kèm theo).
Lưu ý không dùng nhiều thức ăn ngọt cho bữa sáng vì nó tiêu hóa quá nhanh làm tăng đường máu, nhưng lại không ổn địn
Lưu ý không dùng nhiều thức ăn ngọt cho bữa sáng vì nó tiêu hóa quá nhanh làm tăng đường máu, nhưng lại không ổn địn
Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn đã biết được 5 thói quen ăn sáng gây hại cho dạ dày và sức khỏe mà nhiều người mắc phải rồi nhé. Nếu bạn cũng có các thói quen này thì phải loại bỏ ngay nha.
Nguồn: Báo Thể Thao Việt Nam
Mua nước suối tại Bách hóa XANH để bổ sung đủ nước cho cơ thể:
Có thể bạn quan tâm
>> Xem thêm: Uống cà phê thay bữa sáng, bạn lường trước hiểm họa?
